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老周做的黑面包

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本帖最后由 草根老周 于 2013-5-2 14:46 編輯

老周做的面包


      四十多年前,老周那時(shí)還是小周,,在學(xué)校里讀書,。那時(shí)候,老師常常教導(dǎo)我們:要胸懷祖國放眼世界,,時(shí)時(shí)想著世界上還有三分之二的人民在受苦受難,,吃著黑面包……聽到這些,老周心里總會(huì)涌起一股豪情:努力學(xué)習(xí),,長大了去解救三分之二的受苦人民,。可私下里,,特別是吃飯時(shí),,老周也常常在想,黑面包是啥,?是不是比咱們現(xiàn)在吃的包谷面發(fā)糕,、高糧面萵萵頭還難吃呀?
      時(shí)光如水歲月如歌,,老周也過了知天命的歲數(shù)了,。前幾天,老周因操作失誤,,做了一款被全家稱為“黑面包”的面包,,才知道,黑面包真的比咱們當(dāng)年吃包谷面發(fā)糕,、高糧面萵萵頭好吃多了呢,。
      除了沒用高筋的面包粉(這就是老周的失誤:用了普通面粉),,黃油、白糖,、奶、蛋一樣不少,,還放了些老伴從新疆帶回來的葡萄干,。香甜松軟,口味舒適,,就是品相差了點(diǎn),,顯得很是粗糙哩。怎么樣,,各位來嘗嘗——




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發(fā)表于 2013-5-2 15:19:00 | 只看該作者
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發(fā)表于 2013-5-2 15:29:37 | 只看該作者
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 樓主| 發(fā)表于 2013-5-3 07:15:50 | 只看該作者
青海湖 發(fā)表于 2013-5-2 15:19
不錯(cuò)嘛

謝謝哥夸獎(jiǎng),,這是老周失敗的記錄在案



走進(jìn)五月
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簡單生活 發(fā)表于 2013-5-2 15:29

哈哈哈哈,兄弟這是夸俺呢還是罵俺呢
俺可是把面包做壞了呀



走進(jìn)五月
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發(fā)表于 2013-5-3 08:25:47 | 只看該作者
老哥你好,?小弟是夸你,,把面包做壞了,沒事再從來一次,。{:soso_e181:}
     

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發(fā)表于 2013-5-3 08:42:31 | 只看該作者
老周大哥和浪花大哥那天PK做飯
     

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發(fā)表于 2013-5-3 10:55:59 | 只看該作者
一直想學(xué)習(xí)老周做的面包,,還沒上手,,這黑面包又出來了。
早...新的一天又開始了,,一起加油吧,!
     

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發(fā)表于 2013-5-3 10:57:01 | 只看該作者
小米小敏 發(fā)表于 2013-5-3 08:42
老周大哥和浪花大哥那天PK做飯

PK做飯那你來當(dāng)評委吧
早...新的一天又開始了,,一起加油吧!
     

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發(fā)表于 2013-5-3 21:28:34 | 只看該作者
沒有面包專用粉,,餃子粉,、雪花粉也行的。
祝大家天天都有好心情,!
     

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 樓主| 發(fā)表于 2013-5-4 07:27:39 | 只看該作者
簡單生活 發(fā)表于 2013-5-3 08:25
老哥你好,?小弟是夸你,把面包做壞了,,沒事再從來一次,。

哈哈,和兄弟開個(gè)玩笑,,別緊張喲
這面包做壞了主要是主材料放錯(cuò)了,,用普通面粉樣子差些,,但口味還可以,其實(shí)也就是商家吹噓的所謂“全麥面包”,。老周主要是借題發(fā)揮,,憶苦思甜發(fā)點(diǎn)感慨罷了。
謝謝支持,,祝福早安

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 樓主| 發(fā)表于 2013-5-4 07:29:33 | 只看該作者
小米小敏 發(fā)表于 2013-5-3 08:42
老周大哥和浪花大哥那天PK做飯

哇噻小米,,你嚇到老周啦
浪花在做飯上是全面發(fā)展,,老周只是喜歡才做,,要PK的話,,老周死定啦



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 樓主| 發(fā)表于 2013-5-4 07:29:52 | 只看該作者
開米 發(fā)表于 2013-5-3 10:08
圍觀

謝謝圍觀,祝??鞓?br />

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 樓主| 發(fā)表于 2013-5-4 07:31:52 | 只看該作者
浪花朵朵 發(fā)表于 2013-5-3 10:55
一直想學(xué)習(xí)老周做的面包,,還沒上手,這黑面包又出來了,。

嘻嘻,,面包沒技術(shù)含量,按配方加設(shè)備很簡單的,,你做那菜才是值得大伙學(xué)習(xí)欣賞哩



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 樓主| 發(fā)表于 2013-5-4 07:32:35 | 只看該作者
浪花朵朵 發(fā)表于 2013-5-3 10:57
PK做飯那你來當(dāng)評委吧

嘻嘻,,浪花別嚇老周喲



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 樓主| 發(fā)表于 2013-5-4 07:35:37 | 只看該作者
小木媽媽 發(fā)表于 2013-5-3 21:28
沒有面包專用粉,餃子粉,、雪花粉也行的,。

謝謝您的指點(diǎn),這些老周都用過,,相對的面包粉的筋度好些,,其實(shí)外邊也常賣普通粉做的面包,美其名曰“全麥面包”,,老周不過是借題發(fā)揮,,憶苦思甜發(fā)些感慨罷了。
謝謝您,,祝您快樂


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草根老周 發(fā)表于 2013-5-4 07:29
哇噻小米,,你嚇到老周啦
浪花在做飯上是全面發(fā)展,老周只是喜歡才做,,要PK的話,,老周死定啦{:1 ...

沒事你們各自做自己拿手的,然后我找人“品嘗”,,高興,。
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發(fā)表于 2013-5-6 10:33:43 | 只看該作者
浪花朵朵 發(fā)表于 2013-5-3 10:57
PK做飯那你來當(dāng)評委吧

好,,我愿意我多找些人來“品嘗”,。
早...新的一天又開始了,一起加油吧,!
     

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不錯(cuò)不錯(cuò),,看得我都想吃
     

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發(fā)表于 2013-5-6 13:56:34 | 只看該作者
小米小敏 發(fā)表于 2013-5-6 10:33
好,,我愿意我多找些人來“品嘗”。

呵呵,。心隨你愿。
早...新的一天又開始了,,一起加油吧,!
     

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 樓主| 發(fā)表于 2013-5-6 15:51:27 | 只看該作者
小米小敏 發(fā)表于 2013-5-6 10:32
沒事你們各自做自己拿手的,然后我找人“品嘗”,,高興,。

嗯,好主意
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 樓主| 發(fā)表于 2013-5-6 15:52:06 | 只看該作者
小米小敏 發(fā)表于 2013-5-6 10:33
好,,我愿意我多找些人來“品嘗”,。

那老周看來是必須的哈
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 樓主| 發(fā)表于 2013-5-6 15:52:41 | 只看該作者
無名的快樂 發(fā)表于 2013-5-6 12:39
不錯(cuò)不錯(cuò),看得我都想吃

好說,,有機(jī)會(huì)老周做點(diǎn)請大家嘗嘗
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 樓主| 發(fā)表于 2013-5-6 15:53:33 | 只看該作者
浪花朵朵 發(fā)表于 2013-5-6 13:56
呵呵,。心隨你愿。

好哇,,且看我們浪花怎么大露一手{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}
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