食譜材料:蘆薈400g,,泰式甜辣醬50g,番茄沙司20g,,色拉油,、味精、鹽,、白糖,、雞蛋、面粉,、面包糠適量,,有紅辣椒、元蔥少許,。
制作方法:1.將蘆薈去皮,,切成長5cm、寬3cm的厚片入鹽水沖泡片刻;紅辣椒,、元蔥切末,。2.將雞蛋和面粉調(diào)成蛋粉糊,取蘆薈掛蛋粉糊滾上面包糠備用,。3.炒鍋上火倒入色拉油,,油溫六成熱時,下蘆薈炸至金黃色取出擺入盤中,。4.炒鍋上火下少許底油,,放入泰式甜辣醬,、番茄沙司、紅椒,、元蔥末炒香加入調(diào)味料,,水勾芡澆在擺好的蘆薈上即可。
健康提示:據(jù)科學(xué)研究,,發(fā)現(xiàn)蘆薈中有不少成分對人體皮膚有良好的營養(yǎng)滋潤作用,,且刺激性少,用后舒適,,對皮膚粗糙,、面部皺紋、疤痕,、雀斑,、痤瘡等均有一定療效。因此,,其提取物可作為化妝品添加劑,,配制成防曬霜、沐浴液等,。 |