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我這個小小的家庭煮婦又拿成品來得瑟了,,好多好多,,有您的菜嗎?
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2014-2-21 09:41 上傳
某個小家伙的爪子,,迫不及待了
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自制手抓餅,,內含:香腸,生菜,,雞蛋,,番茄醬 北門口買的 1元1張餅皮,,不錯的
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終于研發(fā)出飯店那種紅湯河蝦了,,脆脆的蝦殼,特別香~ 百度居然找不到紅湯蝦做法
做法:水里放生姜料 酒 鹽煮開,,倒入河蝦,,水再次沸騰2分鐘后把蝦撈出,裝盤,,淋入蒸魚豉油和雞精攪拌均勻,,準備蒜泥和蔥末,灑在蝦上面,,油燒開,,澆在蒜泥和蔥末上,呲~~~一下,,滿屋都是香味~此蝦外脆里嫩,,超贊~
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糖醋里脊,這道菜老少皆宜,,酸甜開胃,,賣相也不錯
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里脊肉很嫩
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韭菜盒子,做的不耐煩了,,于是做了一個巨無霸餃子狀得,,估計得有2個手掌大
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家常菜而已這個
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粒粒分明的炒飯,,賣相好
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家常豆腐
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奶黃紫薯餅,自己做的,,最愛
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用奧爾良腌料做的,,還不錯
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饅頭自己做的,灌湯包也是自己做的
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最近自己燙麻辣燙,,有點外面得樣子的,,自己的多衛(wèi)生呀
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干鍋土豆雞片,秋冬就要吃些 過油菜,,這個土豆片跟薯片差不多了,,切工好呀~
做法:只要配齊干鍋的料,隨便什么加進去都好吃,,例如藕片啊什么的
您需要加的菜例如:藕,,土豆,雞片,,等等全部過油
干鍋料:郫縣豆瓣醬,,花椒,桂皮,,香葉,,八角,蒜,,一起用油爆香 ,,出紅油,把其他過油菜倒入炒下,,加適量鹽,,味精,就美味的不行了,,不比飯店差
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魚香茄子
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2014-2-21 09:41 上傳
泡椒鳳爪,,跟賣的真空包裝一個味,那個有防腐劑,,這個健康些
雞爪切小塊,,方便入味,燒開水,,放入花椒,,八角桂皮,料酒,,雞爪,,煮8分鐘,不要太爛,然后雞爪取出,,用流動的涼水沖10分鐘以上(去除膠質),,越久雞爪越白越好看,話說有人用自來水沖4個小時的,,拿個容器,,倒入花椒,白醋按自己喜好添加,,雞精,,鹽,超市買的青泡椒,,倒點泡椒水,,如果喜歡口味重些,把泡椒切段,,然后沖入開水(也可以涼白開),,開水沖的話,泡椒和花椒能充分發(fā)揮,,待涼,,自己也可以沾點嘗下口味,等雞爪沖好水,,放入調好汁的密封罐中,,一般4小時就能吃
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2014-2-21 09:41 上傳
豆碴蔥油餅,豆碴營養(yǎng)好
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耗油玉子蝦仁,,賣相不錯
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蜂蜜柚子茶 料足
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2014-2-21 09:42 上傳
自制紅豆三明治
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2014-2-21 09:42 上傳
兒童秋冬滋補固元膏,,熬了4個小時呢,黃黃的芝麻核桃油都熬出來了
我也吃兒童配方的,,補血益腦
配料:黃酒少量(或者不放加水) 阿膠100g 紅棗半斤 芝麻半斤 核桃半斤 百合100g 綠豆100g
把所有材料打磨成粉或者泥 用少量黃酒和水攪拌成糊狀,,放在不銹鋼或者陶瓷的容器中,,隔水蒸3~4小時,,中間隔15分鐘攪拌一次,固元膏會慢慢變干些,,成膏狀就差不多了,,中間要是太干,適量加些水,,然后裝在無油無水的密封玻璃罐中,,孩子的話,每次吃棗子大小一口,,早晚一次,,秋冬增強體質 補血益腦的
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改良的上校雞塊,比肯德基的健康,,配料,,豌豆,,胡蘿卜,雞肉
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另一種玉子蝦仁
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琵琶蝦
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醬香餅,,好好吃,,比外面早餐攤賣的好吃,外皮香脆,,醬香回味
因為是千層餅,,所以文字很難表達做法,大家可以到美食網站查一下,,有圖解的
醬是用黃豆醬和郫縣豆瓣醬蒜泥熬出來的,,鮮香無比的
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每次看到都不叫粉絲,都叫這個螞蟻,,螞蟻~~我要吃螞蟻
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營養(yǎng)應該不錯的一道羹
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