在家DIY的番茄肉醬意大利面條,，濃濃奶香的意面真的很好吃,。

大舌頭

前兩天下雨。
就在公交站臺(tái)附近蔬菜超市買來新鮮洋蔥,，買了些雙匯的冷鮮肉沫,。
決定晚上吃番茄肉醬意大利面條。





冰箱里的存貨拿出來,。
配料：番茄兩個(gè),、番茄醬、洋蔥小半個(gè),、大蒜瓣兩瓣,、肉沫適量、黃油一小塊,、胡椒少許,、鹽適量、意大利面條適量,。




操作步驟：
1,、煮開的一鍋水中放一勺鹽，把意大利面條呈傘狀放入鍋里,，等先入水的面條軟了后再用筷子把剩余的面條攪拌入開水,，煮8-15分鐘。
2,、撈起面條,，用少許橄欖油拌勻放一邊待用。沒有橄欖油可以用玉米油代替,。




3,、番茄去皮，切丁,。




去皮：可以在洗干凈的番茄上劃十字刀,，把番茄放在開水里滾兩圈，皮就被燙掉了,，很容易去皮。
4,、洋蔥切丁,，大蒜拍開或切丁,。
5、熱鍋里放入黃油融化,，下肉沫炒至變色,。




6、放入洋蔥丁,、蒜瓣,、和番茄丁煸炒。






7,、番茄炒出汁水后加入適量番茄醬,。根據(jù)個(gè)人口味加







8、出鍋前加入適量鹽和胡椒調(diào)味,。
9,、把炒好的肉醬澆到面條上。

赳赳老秦

不就是干面嗎

丫頭寶兒

很簡(jiǎn)單看起來很棒

瘋狂老鼠2013

喜歡吃黑胡椒肉醬的,，討厭番茄,。。

茶客毛毛

看著很有食欲