放暑假啦！孜然香蒜烤肉串宵夜第一彈,，一舉把面包和自由收入懷里

埃韋頓

你有沒有思考過這樣一個問題,，我們世界的到底是如何存在的？
總覺得這個宇宙就是某位“造物者”的作品,，所有天上飛的地上長的一切一切,，都是這位“造物者”的思考與表達(dá)。我們造出的物就是我們與這個世界溝通的語言,。
然而,，真正懂得“創(chuàng)造”的卻是往往是少數(shù)人。因為世界太吵了,，因為時代的浪潮一直裹夾著我們,，我們常常陷在“人云亦云”和“安全地帶”里，而關(guān)閉了眼睛和耳朵,。
其實,，這是一個更加包容的的年代，我們的創(chuàng)造力擁有更多的機會可以去表達(dá),，甚至我們可以在淘寶上兜售我們的創(chuàng)意,，一舉把面包和自由收入懷里。









材料：五花肉300克,，醬油一勺,，蠔油一勺，大蒜頭2枚,，鹽小勺,，黑胡椒，孜然粉,，辣椒醬,，油適量（刷表面）。
做法：
1.五花肉洗凈切小塊,。
2.竹簽浸泡半小時,，把肉分別均勻的串在竹簽上。
3.蒜蓉,，醬油,，蠔油，鹽,，黑胡椒粉,，孜然粉，辣椒醬,，油,，攪拌均勻成料汁。
4.把拌好的料汁倒在肉串上,，充分按摩幾分鐘,，腌制1小時以上入味,。
5.烤盤里鋪錫紙，擺好肉串,，在肉串的表面在刷一層料汁,。
6.在肉串表面在撒上黑胡椒粉，孜然粉,，涮油,。
7.烤箱提前預(yù)熱把烤盤放入烤箱中層，200度烤20分鐘左右,，中途10分鐘取出翻面再刷一層料汁,。
8.再撒一點孜然粉和辣椒粉，放入烤箱繼續(xù)烤10分鐘左右,，直到烤到自己喜歡的程度為止,。
小貼士：
1.可以選用羊肉，牛肉,，喜歡瘦的可以全用瘦肉,，我喜歡帶一點點肥的吃起來更香。喜歡吃走油的就多拷些時間,。另外,，建議搭配清淡一點的檸檬紅茶汁或者來罐啤酒那是更加美味了！