放暑假啦,！孜然香蒜烤肉串宵夜第一彈,，一舉把面包和自由收入懷里

埃韋頓

你有沒(méi)有思考過(guò)這樣一個(gè)問(wèn)題，我們世界的到底是如何存在的,？
總覺(jué)得這個(gè)宇宙就是某位“造物者”的作品,，所有天上飛的地上長(zhǎng)的一切一切，都是這位“造物者”的思考與表達(dá),。我們?cè)斐龅奈锞褪俏覀兣c這個(gè)世界溝通的語(yǔ)言,。
然而，真正懂得“創(chuàng)造”的卻是往往是少數(shù)人,。因?yàn)槭澜缣沉?，因?yàn)闀r(shí)代的浪潮一直裹夾著我們，我們常常陷在“人云亦云”和“安全地帶”里,，而關(guān)閉了眼睛和耳朵,。
其實(shí)，這是一個(gè)更加包容的的年代，我們的創(chuàng)造力擁有更多的機(jī)會(huì)可以去表達(dá),，甚至我們可以在淘寶上兜售我們的創(chuàng)意,，一舉把面包和自由收入懷里。









材料：五花肉300克,，醬油一勺,，蠔油一勺，大蒜頭2枚,，鹽小勺,，黑胡椒，孜然粉,，辣椒醬,，油適量（刷表面）。
做法：
1.五花肉洗凈切小塊,。
2.竹簽浸泡半小時(shí),，把肉分別均勻的串在竹簽上。
3.蒜蓉,，醬油,，蠔油，鹽,，黑胡椒粉,，孜然粉，辣椒醬,，油,，攪拌均勻成料汁。
4.把拌好的料汁倒在肉串上,，充分按摩幾分鐘,，腌制1小時(shí)以上入味。
5.烤盤(pán)里鋪錫紙,，擺好肉串,，在肉串的表面在刷一層料汁。
6.在肉串表面在撒上黑胡椒粉,，孜然粉,，涮油。
7.烤箱提前預(yù)熱把烤盤(pán)放入烤箱中層,，200度烤20分鐘左右,，中途10分鐘取出翻面再刷一層料汁。
8.再撒一點(diǎn)孜然粉和辣椒粉,，放入烤箱繼續(xù)烤10分鐘左右,，直到烤到自己喜歡的程度為止,。
小貼士：
1.可以選用羊肉，牛肉,，喜歡瘦的可以全用瘦肉,，我喜歡帶一點(diǎn)點(diǎn)肥的吃起來(lái)更香。喜歡吃走油的就多拷些時(shí)間,。另外,，建議搭配清淡一點(diǎn)的檸檬紅茶汁或者來(lái)罐啤酒那是更加美味了！