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為了吃上一口正宗火鍋,,大廚從重慶跑到咸陽,,小編從城東跑到城西,!

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發(fā)表于 2016-8-3 11:31:34 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
本帖最后由 幽然 于 16-8-3 11:41 編輯


天氣啊天氣,,
你一言不合就39℃!
你一不高興就高溫橙色預(yù)警,!
白娘子和后羿,,你們?nèi)チ四睦铮?/font>

在這么@#¥%…&%#的天氣里,
“吹著空調(diào),,吃火鍋”也是一件幸事,!
毛條路上有家很牛逼的高逼格火鍋店
火遍整個(gè)重慶,現(xiàn)在來咸陽
一到晚上就坐滿了人
排隊(duì),,等位那都是常事
到底是多么的屌炸天,,
才能勾引成千上萬的吃貨們不懼38度大太陽來這里呢?

環(huán)境滿分  味道滿分
無論你是萌妹紙還是御姐范兒,,
到了這里都秒變吃貨,!

厲害之處NO.1:
原生態(tài)火鍋  好吃不上火
香!香,!香,!還是香!
吃火鍋吃的就是鍋底,,他家擺脫了傳統(tǒng)火鍋的束縛,,吃起來不油膩,不上火,,濃郁而又勾人的辣椒香味,,讓人吃了欲罷不能。如此品質(zhì)的鍋底,,涮起菜來怎能不麻辣鮮香,,怎能不好吃呢?

厲害之處NO.2:
超級靠譜的涮菜,!
只要26元/份的極品鮮毛肚

大如習(xí)的毛肚,,搖身一變成為小清新↓
毛肚在鍋里涮燙“七上八下”,,便足以讓人興奮起來。它的爽脆,,它的鮮香,,它的有嚼勁,感受毛肚的小刺與舌尖味蕾沖擊的美妙滋味,。
這么一大份鮮毛肚只要26元,!
這么一大份鮮毛肚只要26元!
這么一大份鮮毛肚只要26元,!
贊不絕口的完美組合

沒錯(cuò),,這盤丸子應(yīng)有具有,吃一盤不過癮,,必須來兩盤,! 丸子由豬肉制成,并且加入了香菜,,清新而不膩,。涮燙過后,丸子極富有彈性,,汁水飽滿,,菇?jīng)鰝儗?shí)實(shí)被吸引!
能繞地球10圈的鮮鴨腸

面對這份“九尺”鴨腸,,正確的吃法必須是要夾著鴨腸站起來,,放在鍋里“涮…涮……涮”!
約莫也是“七上八下”的時(shí)間,,鴨腸一蜷縮,便是可以開吃了,。
香脆的鴨腸在口中“咯吱”作響,,鮮美而脆,且?guī)е唤z肥美,,是真心推薦的美味,。
山城精品肥牛卷

這擺盤,一看就是實(shí)實(shí)在在,,貨真價(jià)實(shí),。在山城紅湯鍋的麻辣鮮香中,別有一番風(fēng)味,!高品質(zhì)的牛肉,,就應(yīng)該是這個(gè)鮮美滋味。

別具特色的五花肉
不同于別家的五花肉,,這次著實(shí)讓隊(duì)長我開了眼界,。放入鍋中煮熟了之后絲毫不會化,,有了牛油、紅椒的調(diào)味,,更是噴香撲鼻,,肥瘦相宜,爽快勁道,。
涮在紅湯中滑滑嫩嫩,,溜進(jìn)嘴里更是咀嚼的快感!
能用手撕的嫩牛肉
連不愛吃肉的人都能來上一盤,,因?yàn)槿赓|(zhì)真的很嫩,。提前腌制好的牛肉,涮燙之后很嫩,,透著股麻辣鮮香的滋味,,讓人無法say no!
小清新的功夫黃瓜

大廚太有想法,,沒想到簡單的黃瓜也是玩出了花樣來,。擺盤精美,秀色可餐~,!~,!
優(yōu)雅的盤子,看著就很舒心,,蝦滑用勺子撥到湯鍋中就好了,,吃起來更是贊不絕口,鮮香不可抗拒,。
厲害之處NO.3:
環(huán)境太美,,不忍直視!
一般火鍋店都很少重視裝修,,然而山城幺妹與眾不同,,讓你眼前一亮!
這家店讓整個(gè)樓層都“香”了起來,,麻辣鮮香的味道讓人聞了直流口水~
精致的裝修讓重慶風(fēng)味的市井文化在咸陽得以體現(xiàn),。


大紅燈籠,鳥語花香,,給人一種復(fù)古又雅致的視覺感,。

厲害之處NO.4:
重慶大廚親臨制作的原生態(tài)火鍋

在這里,沒有什么不可能,。
為了一口正宗重慶火鍋,,老板也是費(fèi)了心,高薪聘請重慶具有30多年大廚從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的劉長洪先生為行政總廚,,結(jié)合咸陽本地口味親自熬制鍋底,,使得火鍋吃起來麻辣不燥,,鮮香味厚,咸陽人在家門口就可以吃到地道重慶火鍋,。

如何證明這家火鍋好吃,?

最好的證據(jù)就是
想想這個(gè)味道,感覺又餓了,!
他家的桌子比較大,,
小伙伴一次可以拿很多菜過來哦,
想想就覺得美好,!
妹子們?nèi)套?,別流口水!

說了這么多,,這位解決悶熱綜合癥的“TA”在哪里呢,?
TA就是位于玉泉路7號的山城幺妹火鍋
店鋪名稱:山城幺妹火鍋
美食地址:咸陽市秦都區(qū)玉泉路7號人人樂東隔壁
美食電話:029-33555526
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[LV.6]常住居民II

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發(fā)表于 2016-8-3 23:26:17 | 只看該作者
美味
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