勁爆雞米花,，自己動手炸出來的才最勁爆。更加幸福

云龍湖

炸雞啤酒什么的最適合兩個人一起窩在沙發(fā)里看電視的時候吃了,！
想想那個畫面,，就覺得特別虐狗！
一個人怎么了,？一個人就不可以看電視吃炸雞啤酒嘛,！
當然可以，而且超級幸福,，不是嗎,？尤其吃自己炸的雞米花,，就更加幸福啦！

勁 脆 雞 米 花

配料：

主料：雞胸脯肉,、干淀粉,、面包糠、雞蛋
輔料：胡椒粉,、料酒,、鹽、油





制作步驟：
1.     雞肉洗凈切小塊,，



2.     放入胡椒粉,、鹽、料酒,，攪拌均勻,，腌制10分鐘。



3.     將雞肉丁和干淀粉放入保鮮袋中,，抖動使雞肉丁表面沾上淀粉


4.     面包糠均勻鋪在盤子上,。雞蛋打散，將雞丁放入蛋液里裹一圈,，再放入面包糠盤子上,，最后在上邊再撒一層面包糠。


5.     鍋中放多一些油,，油溫4成熱時將裹好面包糠的雞丁一個一個的放入,，小火慢炸，至金黃色撈出,。


可復炸一次,，更酥脆哦！搭配自己喜歡的醬料（番茄醬,、煉乳,、沙拉醬）開吃吧！





小貼士：
1. 干淀粉一定要抖去多余的浮粉,，要不然厚厚的一層粉面,，想想就知道會有多不好吃了！
2. 干淀粉,、蛋液,、面包糠的順序一定不要錯哦！
3. 炸的時候別著急,，一定要一個一個放入,，小火慢炸，看著它在鍋中慢慢變得金黃,，那個感覺很幸福的,。
4. 復炸一次會更酥脆


用這個方法炸出來的勁爆雞米花那才叫勁爆,！一顆顆酥脆的……
無法形容，我只能說比肯德基的雞米花好吃的不止是一星半點,！
那還猶豫什么?。口s緊動手,，炸起來吧,！
絕對被贊，大贊,，特贊,！

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