牛肉脆餅

傳奇先森

找美食,、做美食,、享用美食是人生的一大樂趣，離開美食,，活著的樂趣到哪里去找哦,！今天特意將牛肉脆餅的制作過程與大家分享，希望朋友們喜歡,！





用料：牛肉 面粉 雞蛋  淀粉 溫水  鹽   糖 牛肉脆餅   洋蔥  青紅叔   胡椒粉   黑椒醬  料酒
1,、面粉、 鹽,、少許糖,，倒入面盆漫漫加入溫水合面成面團(tuán)。放置20分鐘后干成餅皮,。
2,、牛肉切細(xì)條加入雞蛋、鹽,、料酒,、淀粉抓勻腌制一會(huì)
3、將洋蔥,、青紅椒切絲備用
4,、鍋內(nèi)加少許油加熱，加入牛肉煸炒,，就色后起鍋備用,。
5、在次把鍋內(nèi)加少許油加熱后,，倒入洋蔥,、青紅椒絲翻炒，加入一大勺黑椒醬,、胡椒粉,，炒斷生，倒內(nèi)牛肉，收汁后起鍋
6,、將餅皮放入預(yù)熱好的平底鍋烙制,，起泡后20秒即可起鍋。
7,、將餅皮烙好后從中間切開,，把餅皮卷起，夾入牛肉餡,。
8,、最后將做好的牛肉餅放入平底鍋烙至兩面焦黃即可。






















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