芋頭燒排骨,。,。。如果買到帶脆骨的那種排骨,，留下的就更少咯~~~

就像你愛我

很多人覺得進(jìn)廚房太花時(shí)間,，其實(shí)時(shí)間不是花在做菜上，是花在準(zhǔn)備材料,、做好以后洗洗涮涮收拾清潔廚具上了,，這確實(shí)是公認(rèn)的廚房兩大難，俺也沒啥解決的辦法,，只能分工合作咯,，做一次好吃的，所得到的成就感也能抵消一些收拾廚房的煩惱吧,。今天要端上來的菜是小芋頭燒排骨,，顏色是靠大醬上上去的，結(jié)合蔥姜八角燜燒入味,，除了骨頭,，什么都不留下......

*芋兒燒排骨*

原料：

小芋頭150克  排骨300克  大蔥1段  姜1塊  八角1個(gè)

制作 ：

1、 將小芋頭放入鍋中焯一下

2,、 將排骨放入鍋中焯一下

3,、 大蔥切蔥花，姜切姜片

4,、 炒鍋加少許油燒熱,，放入蔥花、姜片和八角炒香

5,、 烹入料酒,，放入焯好水的排骨一起翻炒

6、 放入小芋頭加上一勺王大醬香辣牛肉醬

7,、 放入醬油

8,、 放入鹽和糖進(jìn)行調(diào)味

9、 加入水沒過原料就可以

10,、 蓋上鍋蓋燜30分鐘左右

11,、 開鍋大火收汁，就可以出鍋啦

如果買到帶脆骨的那種排骨,，留下的就更少咯~~~

夢(mèng)比千秋

我最喜歡吃排骨了,。美的很啊

云龍湖

土豆看起來就像是肉肉,。美美的