飲食小秘訣：土豆燉牛腩你做的不好吃牛肉不爛,，土豆成泥原因在這里！

小魚

今天剛好家里來客人做了牛肉,，客人走了才騰出時間來編輯成文章來跟大家分享,，土豆含有豐富的鉀元素，牛肉含有豐富的高蛋白,，具有滋補的作用,，是一道美味佳肴，多食用可增強體質(zhì),。好了話不多說上菜譜

原料：土豆,、牛腩、蔥姜蒜、辣椒,、八角,、香葉、花椒
調(diào)料：鹽,、胡椒粉,、醬油


第一步：土豆去皮切成塊用水泡起來，牛肉切塊放進冷水鍋里燒開去浮沫撈出備用,，蔥切段,、姜切片，蒜拍碎

第二步：鍋上火加油燒熱,，下八角,、花椒、辣椒,、香葉,、蔥姜蒜煸香后下醬油熗鍋加水燒開下牛肉，調(diào)鹽,、胡椒粉放進高壓鍋里壓20分鐘然后倒入鐵鍋中（這道菜的關(guān)鍵除了牛肉要冷水下鍋去腥燒熱后撇浮沫外,，最重要的是土豆和牛肉不能一起下鍋，因為成熟時間不同,，牛肉如果不用高壓鍋一般要燉50分鐘左右才能爛,，而土豆只要20分鐘就能爛乎，所以一定要先燉牛肉后下土豆才是最棒的）




第三步：土豆加入鍋中中火慢燉20分鐘收汁即可

小魚

小編最愛吃肉,，分享給你們,，口水都留下來了。

夢中回憶

沒想到小魚還是個廚娘啊,。

夜始終是黑色的

看起來真香,，餓了都