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站務(wù)管理

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感謝版主厚愛,，再發(fā)一帖：自制土豆餅

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樓主
發(fā)表于 2011-3-18 15:47:28 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
今天無意中發(fā)現(xiàn)俺自己上報紙了,，哈哈，感謝版主厚愛,，這是曾經(jīng)做的土豆餅,，發(fā)出來給大家看看，都學(xué)習(xí)一下吧,，味道不錯,，我愛吃土豆哦。
1.洗干凈土豆,，上屜鍋蒸（私下認(rèn)為,，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢,！不過,，建議沒用過高壓鍋的GGMM不要冒險呀！）

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 樓主| 發(fā)表于 2011-3-18 15:49:20 | 只看該作者
2.將雞蛋打勻,，加入牛奶,，再加少量精鹽，綿白糖,，味素（雞精就更好啦?。?/td>

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 樓主| 發(fā)表于 2011-3-18 15:49:44 | 只看該作者
3.將蒸好的土豆去皮，弄碎

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 樓主| 發(fā)表于 2011-3-18 15:50:08 | 只看該作者
4.倒入調(diào)好的牛奶雞蛋汁,，加適量面粉,，拼命地攪啊

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 樓主| 發(fā)表于 2011-3-18 15:50:33 | 只看該作者
5.將加過面粉（定形）后成的土豆餅雛形放進(jìn)平底鍋里炸，記得用小火來做,，否則會影響土豆餅的色澤,。

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 樓主| 發(fā)表于 2011-3-18 15:50:56 | 只看該作者
6.可愛好吃又細(xì)膩的土豆餅出鍋啦！

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[LV.1]初來乍到

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面朝大海,，春暖花開

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發(fā)表于 2011-3-19 12:27:15 | 只看該作者
好吃
就是油大啊
     

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發(fā)表于 2011-3-19 15:11:34 | 只看該作者
吃不動
     

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軒轅楓

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9樓
發(fā)表于 2011-3-20 06:01:57 | 只看該作者
那么大個的土豆,。。

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發(fā)表于 2011-3-30 11:18:46 | 只看該作者
怎么放了白糖還放味精,，這是什么味道啊
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