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牛奶減肥玄機(jī)何在,?<br /><br /><br /><br /> “如果你為了減肥把奶制品從食譜上除名,那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了,?!泵绹?guó)田納西大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院的Michael B. Zemel博士說(shuō),“只有當(dāng)你體內(nèi)有足夠多的鈣時(shí),,才能快速燃燒脂肪,?!盳emel博士花了20年的時(shí)間研究奶制品和體重的關(guān)系,。早在10年前,Zemel博士做了一個(gè)試驗(yàn):他讓一組患高血壓的男性每天喝兩杯酸奶,,結(jié)果不但他們的血壓都有所下降,,而且每人的體重也平均減輕了11磅。<br /><br /> 這個(gè)奇跡是怎樣發(fā)生的,?原來(lái),,當(dāng)你體內(nèi)鈣含量低時(shí),就會(huì)分泌一種名為“Calcitriol”的激素,,它能促進(jìn)脂肪的生成和貯藏,。<br /><br /> 如果你食用富含鈣質(zhì)的奶制品,這種激素受到抑制,,你身體生成脂肪的量減少,、燃燒脂肪的速度提高;特別是小腹,,鈣可以抑制一種與小腹脂肪堆積有關(guān)的激素生成,。<br /><br /> Zemel博士的科研結(jié)果證明:通過(guò)奶制品攝入的鈣比通過(guò)其他途徑攝入的鈣作用高出一倍,因?yàn)榕D毯写龠M(jìn)肌肉生長(zhǎng)的氨基酸,。通常情況下,,你減掉體重的三分之一是肌肉。而氨基酸有助于肌肉生成,,食用奶制品后,,你就可以更多地減掉脂肪而非肌肉。與同等程度的單純減少熱量攝入相比,,你能減去兩倍的體重和脂肪,。<br /><br /> 當(dāng)然,把塑身纖體大業(yè)完全寄托于喝牛奶也不是萬(wàn)全之策,,堅(jiān)持低熱量飲食和運(yùn)動(dòng)鍛煉仍然是亙古不變的瘦身真理,。<br /><br /><br /><br />低脂,、脫脂、高鈣的牛奶或酸奶是首選,,一些硬奶酪也可以考慮,。但是別再往你的冰箱里塞冰激凌、奶油之類的東西了,,它們的鈣含量都不充足,。那些有“豆奶”之稱的豆?jié){也不算數(shù),因?yàn)樗鼈兏揪筒皇悄讨破贰?lt;br /><br /> 每天食用多少奶制品,?<br /><br /> 營(yíng)養(yǎng)專家經(jīng)常提醒我們每天要攝入1000到1200毫克的鈣,。但是曼哈頓的減肥醫(yī)師Jana Klauer指出:身體每次能吸收的鈣僅有500毫克,所以你最好不要一口氣食用全天的量,,而是分三次食入,。<br /><br /> 把奶制品納入你的食譜很容易,Klauer建議早餐吃高蛋白質(zhì)食品和奶制品,,比如煎雞蛋配約40克干奶酪(含300毫克鈣)或一杯全天然脫脂酸奶(含400到450毫克鈣),;另一種選擇是,一杯低脂肪,、高纖維麥片粥,,加200克牛奶(含300毫克鈣)。下午想吃零食的時(shí)候,,來(lái)杯酸奶或30到60克的奶酪(含300到400毫克鈣),。晚上,用一杯200克的低脂牛奶為全天的牛奶纖體畫(huà)個(gè)完美的句號(hào),。我愛(ài)綜藝<br /><br /> 吃鈣片能減肥嗎,?<br /><br /> 絕對(duì)不能!Zemel博士解釋:“除了鈣以外,,奶制品還含有其他對(duì)減重起關(guān)鍵作用的成分,,例如氨基酸中的Leucine有穩(wěn)定血糖的作用,進(jìn)而降低你的食欲,。<br /><br /> 乳糖不耐受者怎么辦,?<br /><br /> Zemel博士建議服用乳糖酵素,它能幫助消化吸收食物中的乳糖,?!盎蛘吆人崮蹋崮痰南^(guò)程較緩慢,,大部分乳糖不耐受人群都能接受,;硬奶酪?guī)缀醪缓樘牵埠芤紫??!?lt;br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www.ou123.com/read.php?tid=34664&page=1&toread=1 Powered by PHPWind.com</blockquote> |
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