1.洗干凈土豆,,上屜鍋蒸(私下認(rèn)為,,用高壓鍋熱也不錯(cuò),,而且很方便呢,!不過,建議沒用過高壓鍋的GGMM不要冒險(xiǎn)呀?。? <br /><br /> 2.將雞蛋打勻,,加入牛奶,再加少量精鹽,,白糖,,味素(雞精就更好啦!) <br />­ 3.將蒸好的土豆去皮,,弄碎 <br />­ 4.倒入調(diào)好的牛奶雞蛋汁,,加適量面粉,,拼命地?cái)嚢? <br />­ 5.將加過面粉(定形)后成的土豆餅雛形放進(jìn)平底鍋里炸,記得用小火來做,,否則會(huì)影響土豆餅的色澤,。 <br />­ 6.可愛好吃又細(xì)膩的土豆餅出鍋啦!看著好有食欲呢! <br />­ <br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www.51xiangin.cn/read.php?tid=3893 Powered by PHPWind.com</blockquote> |