咸陽(yáng)農(nóng)村的這些美食，一轉(zhuǎn)眼就好幾年沒(méi)吃過(guò)了

時(shí)光小兜

對(duì)于70,、80,、90后的人來(lái)說(shuō)，

大多數(shù)人小時(shí)候都是在農(nóng)村長(zhǎng)大的,。

沒(méi)少耍過(guò)泥巴,，光著腳板漫山遍野的跑。

那時(shí)候,，吃的,，玩的，都是天然的,，

都是大自然賜予我們的最原生態(tài)的食物,。

那這些農(nóng)村野生美食你都還記得嗎？

折耳根

又叫魚腥草,，長(zhǎng)在地里面的折耳根是這樣的,。

涼拌上桌就是這個(gè)樣子了

野蔥/小蒜

在咸陽(yáng)農(nóng)村叫小蒜，在地里它是這個(gè)樣子

小蒜很香,，吃法也很多

小蒜攤餅

雷公菌/地軟

山坡上的雷公菌是這樣子的,，咸陽(yáng)人叫地軟

地軟炒雞蛋是絕配

包的包子也是超級(jí)香

香椿

香椿是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口味鮮美的家常菜

而且藥用價(jià)值也很高喲

可惜它是季節(jié)性的菜

一般只有春天的時(shí)候才能吃到

香醇的做法很多

公認(rèn)絕配還是雞蛋哦

灰灰菜

農(nóng)村這個(gè)菜比較多

主要生于田間地頭,、房前屋后

灰灰菜幼苗和嫩莖可食用

味道鮮美,，口感柔嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富

槐花

這個(gè)大家應(yīng)該都不陌生

咸陽(yáng)很多街邊都看得到槐花樹

槐花味道清香甘甜,，富含維生素和多種礦物質(zhì)

具有清熱解毒,、涼血潤(rùn)肺，降血壓,，預(yù)防中風(fēng)的功效

槐花功效這么多

沒(méi)事兒?；丶医o爸媽做做槐花疙瘩

茴香

茴香為夏季蔬菜，一般多做餡兒實(shí)用

有獨(dú)特香味，香氣主要來(lái)自茴香腦,，茴香醛等香味物質(zhì)

茴香餡兒餃子你回味嗎,？

這些難以忘記的美味兒

咸陽(yáng)人，你多久沒(méi)吃到了,？

蝎子先生

很懷念啊{:mocs_14:}