1.5元的鹽“不見了”市場(chǎng)上只見2元的鹽

小魚 · 發(fā)表于 2013-7-19 08:42:05

昨日,，記者走訪發(fā)現(xiàn),，市場(chǎng)上銷售的大多是2元一袋的海藻鹽，1.5元的綠色碘鹽幾乎不見蹤跡本報(bào)記者田東海攝

食鹽是人們每天做飯都會(huì)用到的調(diào)味劑,，最近,，原來1.5元400克的綠色碘鹽在咸陽市場(chǎng)上已很難找到，取而代之的是2元350克的海藻碘鹽,。價(jià)錢漲了,，分量少了，一些市民議論,，海藻碘鹽有啥不同,？是不是變相漲價(jià)？

綠色碘鹽“消失”數(shù)月

昨日，曹先生到樓下的小商店買鹽,，讓他驚訝的是,，原來賣1.5元的鹽漲到了2元，而且凈重少了50克,，“店主說沒有原來的鹽了,，只有新式海藻碘鹽，雖然2元也不貴,，但曹先生認(rèn)為,，食鹽一直是專營，會(huì)不會(huì)是變相漲價(jià),？”

曹先生并不知道,，綠色碘鹽在市場(chǎng)上已“消失”數(shù)月，或許是因?yàn)闆]有其他品種可選擇,，海藻碘鹽也漸漸被主婦們接受,。昨日，在虹橋市場(chǎng)5家商店,、調(diào)味料店中,，都只有海藻碘鹽出售，原來的綠色碘鹽難覓蹤跡,?！昂Ｔ宓恹}已經(jīng)賣了兩三個(gè)月了，原來的綠色碘鹽一直進(jìn)不到貨,?！焙鐦蚴袌?chǎng)一調(diào)味料店老板稱，4月份就只賣海藻碘鹽了,，剛開始買鹽的市民有些抱怨,，但因?yàn)閮r(jià)錢貴得不多，所以慢慢都已接受,。正在買鹽的陳女士說,，鹽貴了量也少了，但并不知道新的海藻碘鹽好在哪里,，覺得吃起來還是一個(gè)味，沒啥變化,。

除了商店,，大型超市中也只出售海藻碘鹽。在人民路一家超市,，貨架上堆放著大量海藻碘鹽,，卻沒有見其他品種的食鹽。

食鹽價(jià)格3年來首次變化

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局咸陽調(diào)查隊(duì)的市場(chǎng)調(diào)查，從7月上旬起,，咸陽原400克包裝綠色碘鹽逐漸淡出市場(chǎng),，代之為350克包裝海藻碘鹽和200克包裝的低鈉碘鹽，目前各市場(chǎng)已很少見到老包裝碘鹽,。

調(diào)查隊(duì)實(shí)地采價(jià)顯示,，鹽品種規(guī)格升級(jí)，使食鹽價(jià)格上漲幅度超過50%,。市內(nèi)各超市及大小商店,，新增加350克海藻碘鹽售價(jià)2.0元、200克低鈉碘鹽售價(jià)1.5元,，以每千克計(jì)算,，原普通碘鹽為3.74元/千克，新品種海藻碘鹽為5.71元/千克,，新品種低鈉碘鹽為7.5元/千克,。這是自2011年1月食鹽每千克由1.87元漲至3.74元以來，食用鹽的零售價(jià)格首次變化,。

盡管食鹽價(jià)格上漲幅度達(dá)到五成以上,，但由于食鹽消費(fèi)占居民食品消費(fèi)比重非常低，僅為0.22%,，因此,，市民對(duì)于新品種海藻碘鹽價(jià)格高于普通碘鹽的情況，普遍反應(yīng)平淡,，并默許承受,。

市鹽務(wù)局：食鹽不存在變相漲價(jià)

昨日，咸陽市鹽務(wù)局副局長(zhǎng)張黨建稱,，目前積極向咸陽市場(chǎng)推薦升級(jí)換代后的海藻碘鹽和低鈉碘鹽,，但原綠色碘鹽并沒有停止供給，仍繼續(xù)銷售,，部分商戶反映綠色碘鹽進(jìn)不到貨,，可能是供應(yīng)信息不暢通所致。

“海藻碘鹽和低鈉碘鹽是經(jīng)過技術(shù)工藝革新后的產(chǎn)品,，在營養(yǎng)上高于原有的綠色碘鹽,。”張黨建說,，原有碘鹽中的碘是化學(xué)產(chǎn)物,，為碘化鉀，而海藻碘鹽里添加的是有機(jī)海藻碘,，是從海洋藻類中提取的天然生物碘,，除碘外,，還含有人體必需的18種氨基酸和豐富的海藻多糖、甘露醇等有機(jī)成分和微量元素,。低鈉碘鹽降低了鈉離子含量,，適合老年人食用。

張黨建稱,，食鹽并不存在變相漲價(jià),，推出新品種食鹽是讓市民有選擇的余地，但市場(chǎng)上出現(xiàn)的只出售一種海藻碘鹽的情況,，市鹽務(wù)局下一步將與銷售商戶進(jìn)行溝通,，加大宣傳力度，勸導(dǎo)商戶在進(jìn)貨時(shí)不再只進(jìn)一種鹽,，而是多品種同時(shí)進(jìn)貨,，一起銷售。

本報(bào)記者宋雨濃