枸杞無論是在民間傳說還是在中醫(yī)藥補(bǔ)中,,都有非常重要的養(yǎng)生健體作用??茖W(xué)研究表明,,枸杞含蛋白質(zhì)、脂肪,、糖,、微量元素、胡蘿卜素,、核黃素以及鈣,、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和18種氨基酸,,因而具有增強(qiáng)免疫功能,、抗腫瘤、降血脂等藥理作用,。動物實(shí)驗(yàn)也證明:枸杞有降低血糖的作用,有利于糖尿病人的治療和康復(fù);有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積和促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用,,能保護(hù)肝臟;有降低血中膽固醇的作用,,能防止動脈粥樣硬化的形成。此外,,枸杞還能促進(jìn)造血功能,,預(yù)防貧血,。總之,,枸杞是滋補(bǔ)強(qiáng)身藥品中的佳品,。 相傳在北宋年間,某日有位朝廷使者在途中見一位年約十六七歲的姑娘,,手執(zhí)竹竿正在追打一個(gè)白發(fā)蒼蒼,、弓腰駝背八九十歲的老翁。使者攔住那姑娘責(zé)問為何這樣對待老人,,那姑娘回答:“這人是我的曾孫兒”,。使者驚道:“那你為何要打他呢?”答曰:“家有良藥他不肯服食,年紀(jì)輕輕就這樣老態(tài)龍鐘的,,頭發(fā)也白了,,牙齒也掉光了,就因?yàn)檫@個(gè),,我才要教訓(xùn)他,。”使者好奇地問道:“你今年多少歲了?”姑娘應(yīng)聲說:“我今年已有372歲了!”使者聽后更加驚異,,忙問有什么方法得到高壽的呢?姑娘說,,我沒有什么神秘方法,只是常年服用了一種叫枸杞子的藥,。使者聽罷,,急忙記錄下來,相傳至今,。不管是唐朝還是宋代,,不管是200多歲還是300多歲,總之,,關(guān)于枸杞的傳說足以說明它功效的神奇,。 枸杞為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥物,性平和,,味甘甜,,入肝腎二經(jīng),有滋補(bǔ)肝腎,、強(qiáng)壯筋骨,、養(yǎng)血明目、潤肺止咳之功效,??捎糜诟文I陰虛所致的頭昏目眩、腰膝酸軟,、遺精,、咳嗽,、視力減退等癥,尤其適宜于老年人服用,,有延年益壽的效果,。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:久服枸杞能強(qiáng)筋骨,?!秳e錄》和《藥性賦》中指出:枸杞擅長補(bǔ)益精氣。我國歷代的醫(yī)學(xué)家,、養(yǎng)生家都很重視枸杞,。《本草綱目》載有枸杞治病強(qiáng)身藥方多達(dá)33條,。葛洪,、陶弘景、孫思邈等歷代醫(yī)學(xué)界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒,。我國民間也有泡制枸杞酒的習(xí)俗,,并把它叫做“卻老子”,意思是遠(yuǎn)距衰老,。枸杞,,自古就被用于明目,“要想眼睛亮,,常喝枸杞湯”,,所以老百姓又把它叫做“明眼草子”。 現(xiàn)介紹幾則民間以枸杞益身健體養(yǎng)生的方子,,以饗讀者: 1,、補(bǔ)腎。枸杞的補(bǔ)虛作用重點(diǎn)在補(bǔ)腎,,治腎虛腰痛療效顯著,,腎虛腰痛患者可選用枸杞羊腎湯,即枸杞30克,,羊腎1對,,加水熬燉,飲湯食腎,。 2,、補(bǔ)血??捎描坭窖亠?,枸杞20克,雞血藤15克,,水煎服,。 3、補(bǔ)腦,。枸杞50克,,羊腦1具,放入容器,,加食鹽,、蔥、姜,、料酒,,隔水蒸熟,食用時(shí)加味精少許即可,。 4,、安神。食用枸杞龍眼粥對血虛失眠效果較好,。取枸杞10克,,龍眼肉15克,紅棗4個(gè),,粳米100克,,洗凈加水熬粥食用。 5,、明目,。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。取枸杞15克,,菊花10克,,用沸水沖泡,作茶飲,。 6,、烏發(fā)。將枸杞60克,,核桃仁12個(gè),,小黑豆100克,加水熬煮取濃汁,,置于冰箱內(nèi),,每日早晚各服30 毫升。 7,、美容,。將枸杞500克,生地黃150克,共研細(xì)末,。每次15克,,以開水沖服,每日3次,。 8,、妊娠嘔吐。枸杞子,、黃芩各50克,。置帶蓋瓷缸內(nèi),以沸水沖浸,,待溫時(shí)頻頻飲服,,喝完后可再用沸水沖,以愈為度,。 9,、糖尿病。枸杞子30克,,兔肉250克,,加水適量,文火燉熟后加鹽調(diào)味,,取湯飲用,。 10、肥胖病,。枸杞子30克,,每日1劑,當(dāng)茶沖浸,,頻服,,或早晚各1次。 11,、慢性萎縮性胃炎,。選寧夏構(gòu)杞子洗凈,烘干打碎分裝,,每日20克,,分2次于空腹時(shí)嚼服,2個(gè)月為1個(gè)療程,。 12,、男性不育。枸杞子每晚15克,,嚼碎咽下,,連服1個(gè)月為1個(gè)療程,。一般服至精液常規(guī)轉(zhuǎn)正常后再服1個(gè)療程。 13,、老年人夜間口干,。每晚睡前取枸杞子30克,用開水洗凈后徐徐嚼服,。服用10天后可見效,。 14,、褥瘡,。枸杞子50克,烘脆研末,,麻油200克熬沸,,待冷倒入枸杞子粉,加冰片0.5克攪勻,,外敷瘡面,,每日1次。 15,、凍瘡,。枸杞子20克,白芷5克,,吳茱萸5克,,分別烘脆研末,加香脂適量調(diào)成膏狀,,涂于患處,,每隔4-6小時(shí)涂1次,連用5天可愈,。
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