大家快來看啦,！夏天養(yǎng)生：八種排毒下火的食物！

薰衣草的花語 · 發(fā)表于 2011-5-11 18:07:24

1,、最佳調(diào)味品(調(diào)味品食品)——醋
　　醋在烹調(diào)中必不可少,，夏季菜中放醋更是有益。夏天細菌繁殖活躍,、腸道傳染病增加,，此時，醋能對各種病菌有較強的殺傷作用,。
　　 2,、最佳蔬菜(蔬菜食品)——苦味菜
　　俗話說：天熱食“苦”，勝似進補,?？辔妒澄镏泻邪被?氨基酸食品)、苦味素,、生物堿等,，具有抗菌消炎(消炎食品)、解熱祛暑,、提神醒腦,、消除疲勞等多種功效。
　　3,、最佳肉食——鴨肉
　　鴨肉味甘,、咸、性涼,，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,，特別適合體內(nèi)有熱的人食用,，如低燒、虛弱,、食少,、大便干燥等病癥。

　　4,、最佳飲料——熱茶
　　茶葉中富含鉀元素,，既解渴又解乏。美國的一項研究指出,，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的皮膚曬傷,、松弛和粗糙。據(jù)英國專家的試驗表明,，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,，乃是消暑飲品中的佼佼者。
　　5,、最佳水果(水果食品)——西瓜
　　西瓜味甘甜,、性寒，民間又叫“寒瓜”,，是瓜類中清暑解渴的首選,。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法,。夏天出現(xiàn)中暑,、發(fā)熱、心煩,、口渴或其他急性熱病時,，均宜用西瓜進行輔助治療。
　　6,、最佳粥——綠豆粥
　　夏天多吃粥類食品,，是我國傳統(tǒng)的保健(保健食品)方法，對身體大有好處,。喝粥最好喝綠豆粥,，綠豆性涼，有清熱解暑的功效,。用于防暑的粥還有荷葉粥,、鮮藕粥、生蘆根粥等,。

　　7,、最佳抗疲勞食物——果蔬汁
　　夏天四肢倦怠時,，多喝些果蔬汁是不錯的選擇,。因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素(維生素食品)以及鈣(鈣食品),、磷、鉀,、鎂等礦物質(zhì),，可以增強細胞活力及腸胃功能，促進消化(消化食品)液分泌,、消除疲勞,。
　　8、最佳防曬食物——西紅柿
　　德國和荷蘭兩國科學家的研究結(jié)果表明,，多吃西紅柿可防曬,。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風險將減少40%,?？茖W家認為，這可能是番茄紅素在起著主要的作用,?！　　?/td>