一碗熱騰騰的biangbiang面,一道腌制的家常小菜,,在咸陽秦都區(qū)有一家面館,,三年來每天中午都會為當地五位環(huán)衛(wèi)工人提供免費午餐,一碗面?zhèn)鬟f著社會對環(huán)衛(wèi)工人的關愛,,今天《行進中的陜西故事》讓我們一起認識這位今年三月榮登“中國好人榜”的——卜凡,。 時間:中午11點30分 地點:咸陽某面館廚房 面館老板卜凡:小雷,環(huán)衛(wèi)工人的幾碗面,,把料下大一點,,把面煮好一點,把這些醬多放一點,。
每天中午11點左右,,卜凡就會提醒廚師,有五碗面要多加點量,。到了中午飯口,,五位環(huán)衛(wèi)工人就會來到店里用餐,大家剛坐下,,面就端上了桌子,。 咸陽市秦都區(qū)環(huán)衛(wèi)工人:心里肯定暖和,來了給你端水,,剛才給你說沒吃夠了吭個氣,,這都是對我們環(huán)衛(wèi)工人的一種關心。 咸陽市秦都區(qū)環(huán)衛(wèi)工人:都三年了,,我一直在這吃,。 從2012年開始,卜凡每年都會給秦都區(qū)的環(huán)衛(wèi)工人贈送2000張免費午餐券,,每天當班的環(huán)衛(wèi)工人都可輪換來到這里就餐,。剛開始這樣做時,有不少人感到卜凡這樣做有作秀的嫌疑,可卜凡卻一直很坦然的堅持這樣做,。 面館老板卜凡:我和我的員工維修排煙設施,,修到大約凌晨3點多,我就看到環(huán)衛(wèi)工人已經在路上(打掃)了,,結果到第二天下午也就是兩點多的時候我就發(fā)現環(huán)衛(wèi)工人靠在樹下,,在呼嚕呼嚕睡覺,我就在想我能給他(們)做些什么,。我想來想去我是個賣面的,,我就讓他們在我這吃碗面。 一碗面10來塊錢,,說起來很不起眼,,但三年下來,6000碗面加起來也不是一個小數目,。卜凡說,,他從16歲開始走出彬縣老家外出打拼,做過煤礦工,、在飯店端過盤子,,現在自己開店做生意經濟上還可以,每當看到環(huán)衛(wèi)工人在店里樂呵呵吃面時,,他心里有一種說不出的舒暢,。 面館老板卜凡:我覺得自己首先是一個人格得到了升華,我覺得做人不能一味的盯著錢看,。 在卜凡的面館里還有一個特殊的“日記本”,,記錄著來這里經常就餐年滿70歲顧客的生日時間和住址,每當這些老人過生日時,,卜凡都會親自開車把蛋糕和長壽面送到老人家中,。 咸陽市民趙師傅:(當初)我以為開玩笑,人家在百忙之中(把)開玩笑的事情當真事來處理,,我很感激,,我就感覺現在這個社會上好人還是多。
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