本帖最后由 咸魚小魏 于 15-8-3 09:31 編輯
暮色江邊,提到烤魚,,人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚,,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽,、辣椒等調(diào)料,,烤熟即食。 今年流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同,,它采用“先烤后燉”的獨特做法,,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華,。 咸魚網(wǎng)女神品鑒團今天來到了位于正興廣場4樓的【暮色江邊】一同品鑒了這獨具特色的烤魚,,國際慣例曬合影! ![]()
閑話不多說,,上菜,!![]()
首推:蒜香烤魚將現(xiàn)殺的江團用秘制調(diào)料,經(jīng)過特殊的方法腌制特定時間,,然后再烤制,,隨后澆上現(xiàn)烹制炒好的味美湯料,邊吃邊用小火持續(xù)燉煮,,讓湯中的香料和營養(yǎng)成分再次滲入魚肉中,。既有魚鮮味又有料香味,另有一種獨特的焦香味蘊含其中,,口感獨特,,再次醇濃綿厚,回味無窮,。不太能接受麻辣味道的朋友首選,,據(jù)說他們家醬香的更美味。 ![]()
辣味的烤魚喜歡吃辣的朋友可以去試試,基本已經(jīng)看不到魚了,,滿屏的辣椒,!大家可以自己腦補下味道。 暮色江邊 美食地址:正興廣場4樓 美食熱線:029-38010678
暮色江邊有多好吃,,看看女神們的品鑒感言,!
除了烤魚還有什么? [![]() 商家環(huán)境 深夜放美食是不是殺傷力倍增,?是不是快要流口水了,?還等什么?明天就帶上朋友,,帶上朋友,,帶上朋友,帶上錢,,一起來【暮色江邊】親自嘗嘗吧,!每周三持咸魚網(wǎng)五折卡尊享全場半價優(yōu)惠。
暮色江邊 美食地址:正興廣場4樓 美食熱線:029-38010678 感謝辛苦的廚師 [​文:小魏 攝影:羅尼 女神品鑒團第四期開始招募啦,! 征集時間:即日起開始報名 海選時間:7月30號-8月7號 體驗商家:齊鳴火鍋+采摘葡萄
女神還在等什么?快快關注咸魚網(wǎng)回復“報名”參加吧,!也許下一次和我們一起吃喝玩樂的就是你,! 調(diào)戲小編請加微信:350200255
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