立冬后應(yīng)該吃什么

candylynn

　　立冬,，在民間有立冬補(bǔ)冬之習(xí)俗（可關(guān)注萬年歷了解更多資訊）更有“冬令進(jìn)補(bǔ),，春天打虎”的俗語。所以每逢立冬，南北方人們都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)山珍野味,，說是只有這樣,，到了寒冷的冬天，才能抵御嚴(yán)寒的侵襲,。那么在實(shí)際生活中,，吃什么能御寒呢?
　　冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素,、腎上腺素等分泌增加,，從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物三大類熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解,，以增加機(jī)體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多,。因此,，冬天營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主。營(yíng)養(yǎng)專家表示,，冬季我們可以適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。羊肉,、牛肉,、雞肉、鹿肉,、蝦、鴿,、鵪鶉,、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多,，中醫(yī)認(rèn)為有益腎壯陽,、溫中暖下、補(bǔ)氣生血的功能,，御寒效果最好,。
　　立冬御寒吃什么
　　此外，怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān),。人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān),。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌,、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因,，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此,，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力,。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品,、海帶,、紫菜、貝類,、牡蠣,、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動(dòng)物血,、蛋黃,、豬肝、黃豆,、芝麻,、黑木耳和紅棗等。
　　海帶,、紫菜可促進(jìn)甲狀腺素分泌,，產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化,，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng),，皮膚血液循環(huán)加快,，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌,。含碘豐富的食物有：海帶,、紫菜、發(fā)菜,、海蜇,、菠菜、大白菜,、玉米等,。動(dòng)物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力,。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化,。增加攝入維生素A和維生素C，可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力,，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用,。
　　我們平時(shí)吃的芝麻、葵花子也能為人體提供耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對(duì)體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大,。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用,，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此,，冬季應(yīng)多攝取芝麻,、葵花子、蔬菜等,。

何妨

這個(gè)不錯(cuò)哦

遺忘的麥客

不錯(cuò)不錯(cuò),，樓主您辛苦了。,。,。

雨的心曲

粉絲很不錯(cuò)，需要粉絲的朋友可以來中國(guó)粉絲交易網(wǎng)看看啊