不知道了吧,，原來(lái)土豆也可以做的這么香,！

再見(jiàn)青春

土豆美食系列（香辣干炕小土豆）

難度：切墩(初級(jí))        時(shí)間：30-60分鐘

主料：小土豆10幾個(gè)  大蒜5瓣   姜末15克    干紅辣椒粉15克   香蔥5跟      

輔料：植物油50克        鹽1勺

香辣干炕小土豆的做法步驟

1. 小土豆清洗干凈后帶皮煮熟,，用筷子輕輕一插能戳透就證明小土豆煮熟了,。

2. 煮熟后的小土豆放至不燙手的時(shí)候削去皮。先煮熟在去皮的土豆水分少,，在煮的過(guò)程中不會(huì)變成土豆泥,。

3. 鍋底放植物油，小火將土豆煎至金黃色,。煎的過(guò)程中勤翻面,。

4. 將小土豆撈出來(lái)，留底油。放入剁碎的大蒜和姜末以及干紅辣椒粉爆香,。

5. 放入小土豆和鹽,，翻幾下，使土豆上均勻的粘滿調(diào)料,。

出鍋前放入香蔥段,，美美的香辣小土豆就做好了。

那么近那么遠(yuǎn)

下班回去試試做,，哈哈

可愛(ài)的小女人

幽然

土豆變精致了

那么近那么遠(yuǎn)

我要做

瘋狂老鼠2013

最愛(ài)吃土豆了,。。