【咸魚網(wǎng)美食品鑒團(tuán)】吃完咸陽這家羊肉，我再也不去別家了,！

windy北方

天氣涼了,，
木辛水水冰煮羊喊你“吃火鍋暖身”啦~

吃火鍋必不可少的是什么？

吃什么驅(qū)寒,？
我可以毫不猶豫答你
羊,！肉！
今天,，咸魚君帶著吃貨小伙伴們,，
終于吃到期待已久的木辛水水冰煮羊火鍋！
咸陽首家冰煮羊火鍋店,，
這家店可以說是咸魚君吃過最好吃的羊肉啦,！

滑溜醇香，肥而不膩
和每一款湯底都很搭~
無可挑剔的食材,！

冰煮羊是什么,？
很多人可能還不知道吧！
冰與火的碰撞,，
紅酒與蘇尼特羊羔肉的遇見,，
云紋和銅鍋的和諧，
那是一種另類的驚艷,。
凜凜冬日帶來濃濃暖意,！


這樣的季節(jié)里，
粉嫩如絹帛的羊肉片,，
在冒著熱氣的黃銅鍋?zhàn)永锼查g燙熟,，
蘸上芝麻醬，
吃到嘴里鮮嫩美味,。
體驗(yàn)了一把大口吃肉的感覺！
簡直美呆了,！

這家店小而精致,，
羊肉很有特色，
選的是來自內(nèi)蒙古錫林郭勒草原的蘇尼特羊羔肉,，
而且是不到六個(gè)月羔羊后腿肉,，
聽老板說這部分每只羊身上只有四斤,。
加入的紅酒是正宗的內(nèi)蒙古紅酒，
能將羊肉變得更加鮮嫩,，
同時(shí)增加這一鍋的香氣,。

而這“水”，
就是這家店的重頭戲——農(nóng)夫山泉,。
這一鍋?zhàn)畲笙薅鹊谋Ａ袅巳夂蜏脑丁?/font>
吃肉之前先喝一晚飄著淡淡羊肉香的清湯開胃,，
然后，
咱們就該吃肉肉啦,！

這盤羊肉的品質(zhì)沒的說,，
沒有羊膻味，特別嫩,。
而且不同于傳統(tǒng)涮羊肉片,，
大塊的羊肉更加多汁，
也更有嚼頭,。
最重要的是羊肉蘸著拉克申醬料,，
味道很特別！
這秘制的醬料是將草原上特有的沙蔥,、野韭菜,、萬里香等二十多種純野生原材搗碎，
輔以香油,、芝麻醬等調(diào)料文火熬制而成,，
專門用來搭配羊肉，簡直沒有太好吃,！

除了火鍋,，
吃貨小伙伴們還品嘗了一道香辣羊排鍋。
精選內(nèi)蒙的羊肉排,，
肉量絕對扎實(shí),！

最重要的是用壓力鍋燉的香滑軟爛，
用筷子輕輕夾起就將羊肉脫骨,。
這一口下去,，
哇塞，
吃的也太過癮了吧~
今天的美食體驗(yàn)簡直太完美,！
帥哥老板說了,，
還要給大家送福利！
店鋪地址：人民中路恒天廣場B座1-501室
美食熱線：18628458185/ 18829292731


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jishu

看著好香呀，想帶家人去吃

小賤

看著蠻香的啊