聾啞大叔自食其力開“無聲面館”,，4位員工也是聾啞人

小魚

“我叫于繼峰，今年44歲,，咸陽人,，這是我開的饸饹店?！痹阽R頭前,，聾啞男子于繼峰做著自我介紹。10個月前,，他在西安開了家面食館“淳化一口香饸饹”,。他和4個店員都是聾啞人，店里經(jīng)營有15道主食,、12道拌菜,、9道小吃，開業(yè)至今,，生意挺不錯,。

于繼峰之前在一家橡膠廠工作，廠子倒閉后,，他找來酒店主廚杜二峰等幾個聾啞朋友創(chuàng)業(yè),，自力更生。一開始,，他們經(jīng)歷了不少挫折。

為了打開市場,，他們免費請街坊鄰居吃飯,。開業(yè)十個月，憑著口碑和信譽,，店里一點點攢來不少回頭客,。記者探訪時，臨近飯點,，來吃飯的人越來越多,，細長的饸饹筋道十足，澆上熬好的臊子湯,，味道確實美,。
對這個小館子，他們傾注了不少心血,。因為無法直接溝通,，店里的菜單十分詳細，比如少鹽,、微辣,、不放香菜或蔥花都在菜單里注明,，顧客只需指一下菜品和忌口，或用手機打字,，就算下單完成,。

小店還成了許多聾啞朋友的聚會基地，記者采訪時,，就有從咸陽,、西安來相聚的老友，他們說,，除了照顧同是聾啞人朋友的生意,，更重要的是，他們在這里感到放松,，這里就像家一樣,。
現(xiàn)在，小店日均能賣出100多碗面,，4個員工每月能領(lǐng)到約3000元工資,。面館每天朝9、晚10點半,，于繼峰“說”,，開這樣的店雖然比別人更辛苦，但自食其力非常開心,。

店里一位食客說,，“聾啞人就業(yè)其實挺困難的，他們幾個聚在一起靠自己的能力,，也給所有人帶來方便,，非常難得，也非常值得尊敬,?！?br /> 于繼峰“說”：“我是聾啞人，找工作不容易,，我們都很努力,。”他還說,，現(xiàn)在他們幾個人在一起非常滿足,，將來還想開幾家分店，給更多有聽力障礙的朋友工作機會,。