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11月1日上午,咸陽市隆重舉行“2019陜西面食大會”開幕儀式暨國際面食之都授牌儀式,。
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2019-11-1 13:55 上傳
此次面食大會,,由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、陜西省商務廳,、咸陽市人民政府主辦,,咸陽市商務局、中國陜菜網(wǎng)承辦,,必將進一步提高陜西和咸陽面食的國內(nèi)外知名度,、美譽度和影響力。
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現(xiàn)場有陜西各地市地方風味餐飲企業(yè)參加,,以面粉為主食材的面食進行展示銷售,,開展“百人做面萬人品鑒”主題活動,搭設biangbiang面制作展區(qū),,百位廚師現(xiàn)場制作,,組織萬名群眾現(xiàn)場品鑒活動。
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同時,,邀請專家和學者,、國內(nèi)外美食達人、旅游團體、網(wǎng)紅等體驗陜西地方面食名品的文化魅力,,向國內(nèi)外餐飲企業(yè)和廣大市民,、游客等消費群體推介陜西特色面食名店、面品名吃,。禮泉袁家村、興平馬嵬驛,、涇陽龍泉公社,、乾縣大唐小鎮(zhèn)等特色美食街區(qū)和各縣區(qū)同步開展面食嘉年華活動。
咸陽市市長衛(wèi)華在致辭中表示,,咸陽市發(fā)布了名吃標準,,并被世界中餐業(yè)聯(lián)合會授予國際面食之都榮譽稱號。這既是對咸陽人,、對陜西人,,以面為主的生活方式的肯定,更是一塊金字招牌,。這意味著咸陽的面食制作要更講究,,這要求廣大企業(yè)美食作坊經(jīng)營要更規(guī)范,以誠信的經(jīng)營,,一流的品質(zhì),,維護國際面食之都的品牌,讓全世界的消費者來陜西,,到咸陽吃面,,讓面食這一關中美食成為廣大企業(yè)家和從業(yè)者的搖錢樹,帶給廣大的消費者更好的消費體驗,。
據(jù)悉,,本次面食節(jié)活動時間11月1日-4日,喜歡吃面的小伙伴千萬別錯過喲,!
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