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【中文名稱】:巧克力抹茶咖啡<br />【英文名稱】:Espresso & Green Tea with Chocolate<br />【材 料】:Espresso 1杯15~20毫升,、抹茶5克,、細(xì)砂糖30克、熱水30毫升,、白巧克力醬10毫升,、蒸汽奶泡約200毫升<br />注:抹茶、細(xì)砂糖,、熱水,,可用市售的抹茶糖漿來替代。<br />【制 法】:<br />1.將白巧克力醬裝進(jìn)玻璃杯(Rock Glass)里,。<br />2.再將蒸汽奶泡倒進(jìn)玻璃杯里混合,。<br />3.將抹茶、細(xì)砂糖放進(jìn)其他的容器里,,充分混合,,再注入熱水溶解,切記不要讓它結(jié)成塊,。然后,,將其對準(zhǔn)玻璃杯的中間位置,緩緩倒入,。<br />4.等到奶泡浮出表面,,與液體分離后,再輕輕攪拌混合杯子底部的液體,。<br />5.將Espresso對準(zhǔn)玻璃杯的中間位置,,緩緩地倒入。<br />【簡 介】<br /> 用抹茶來搭配Espresso,,這樣的組合,,是很新奇的!它的最下層,,是白巧克力味的熱抹茶牛奶,,中間層是Espresso,最上層是奶泡,。抹茶和Espresso的味道如此的融合,,簡直出人意表。最后,再加上白巧克力濃醇的甜味,,可以將整杯的味道調(diào)和成更趨完美,。<br /><br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www.drink8.cn/read.php?tid=13030 Powered by PHPWind.com</blockquote> |
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