<br />材料:雞腿<br />調(diào)料:鹽,,姜,,蒜,生抽,,老抽,,料酒,糖,,芝麻,,蔥花<br />做法:<br />1.雞腿切丁,加鹽,,生姜,,生抽,料油稍腌,。<br />2.凈鍋燒熱,,倒入腌好的雞腿丁,下姜蒜片,,小火翻炒至雞肉變色,。<br />3.加入一小碗水,加生抽,,老抽,,糖大火煮開轉(zhuǎn)中小火煮至雞腿肉熟。<br />4.加適量水淀粉,,大火收汁,。<br />5.撒少許芝麻,蔥花即可起鍋,。<br /> |