陜西名小吃是什么呢？

高飛飛

許多人都說,，如果我們到了陜西,，那么我們就不能錯(cuò)過一道非常有名的小吃，那就是肉夾饃,。就如它的名稱一樣,，這樣小吃的特別之處就是將一些肉類放入饃中。一般來說,，選擇的肉類是豬肉或者羊肉,。事實(shí)上,，很多的地方都有將一些食物放入饃中的吃法。如果加入的食物是肉類,，那就是肉夾饃,。如果放入的是一些蔬菜，那就是菜夾饃,。當(dāng)然,，還有其他的一些種類。



肉夾饃的制作方法就是將兩種食物進(jìn)行組合,。將醬汁肉和饃進(jìn)行搭配,，發(fā)揮出兩者的特色。制作而出的產(chǎn)品,，外表的饃非常的脆,，內(nèi)部所夾的肉十分香。令人吃過一次,，就想吃第二次,。那么，它是怎么樣進(jìn)行制作的呢,？

首先,，我們要做的一件準(zhǔn)備工作那就是揉面。當(dāng)然,，這個(gè)面與我們平時(shí)的面是不一樣的,，我們需要在面粉之中加入一些溫水，少量的發(fā)酵粉以及其他的一些材料,。在面揉好之后,，我們就要將其分成均勻的幾份。我們完全可以根據(jù)自己的喜好來決定將面團(tuán)究竟分成幾份,。我們要將小面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)圓餅,。然后將這些圓餅放置十五分鐘，或者二十分鐘之后,，再把這些圓餅放入鍋中,，進(jìn)行煎烤。一般來說,，時(shí)間應(yīng)該控制在每一面十二分鐘左右,。
在制作膜之后,，我們就要進(jìn)行臘汁肉的制作,。值得注意的是，為了是最終的肉比較鮮美,，我們需要將放置在清水中煮兩次,。

半畝花田

樓主，會(huì)做不