陜西名小吃是什么呢,？

高飛飛

許多人都說，如果我們到了陜西,，那么我們就不能錯過一道非常有名的小吃,，那就是肉夾饃。就如它的名稱一樣，這樣小吃的特別之處就是將一些肉類放入饃中,。一般來說,，選擇的肉類是豬肉或者羊肉。事實上,，很多的地方都有將一些食物放入饃中的吃法,。如果加入的食物是肉類，那就是肉夾饃,。如果放入的是一些蔬菜,，那就是菜夾饃。當然,，還有其他的一些種類,。



肉夾饃的制作方法就是將兩種食物進行組合。將醬汁肉和饃進行搭配,，發(fā)揮出兩者的特色,。制作而出的產品，外表的饃非常的脆,，內部所夾的肉十分香,。令人吃過一次，就想吃第二次,。那么,，它是怎么樣進行制作的呢？

首先,，我們要做的一件準備工作那就是揉面,。當然，這個面與我們平時的面是不一樣的,，我們需要在面粉之中加入一些溫水,，少量的發(fā)酵粉以及其他的一些材料。在面揉好之后,，我們就要將其分成均勻的幾份,。我們完全可以根據自己的喜好來決定將面團究竟分成幾份。我們要將小面團揉成一個個圓餅,。然后將這些圓餅放置十五分鐘,，或者二十分鐘之后，再把這些圓餅放入鍋中,，進行煎烤,。一般來說，時間應該控制在每一面十二分鐘左右,。
在制作膜之后,，我們就要進行臘汁肉的制作。值得注意的是，為了是最終的肉比較鮮美,，我們需要將放置在清水中煮兩次,。

半畝花田

樓主,，會做不