賣陜西面皮需要證書,？ 省人社廳回應(yīng)外地官員質(zhì)疑

陳楊寨太守

　   近日,，陜西小吃面皮又一次成為主角,，那是因?yàn)榻K宿遷市一位官員質(zhì)疑,，賣陜西面皮需要政府培訓(xùn)發(fā)證，是政府“管太多”的表現(xiàn),。昨日,，該規(guī)范的制定和上報(bào)單位陜西省人社廳表示，這個(gè)說(shuō)法是對(duì)這項(xiàng)規(guī)范的誤讀,，此證書只作為個(gè)人專項(xiàng)職業(yè)能力水平認(rèn)定,，并不是就業(yè)的準(zhǔn)入憑證。

　　官員質(zhì)疑

　　賣陜西面皮為啥還要證書

　　近日,，有媒體報(bào)道,，江蘇宿遷市副市長(zhǎng)沈海斌日前在舉行的第五屆中國(guó)行政改革論壇上，談到資格資質(zhì)去行政化改革時(shí)提到,，在原勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布的專項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范名錄中,，“陜西面皮制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范”赫然在冊(cè)，稱只有經(jīng)過(guò)考試拿到證書才能賣陜西面皮,，他質(zhì)疑：“連陜西面皮從業(yè)能力也需要認(rèn)證,，政府是不是管得太多了？”

　　記者搜索專項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范名錄時(shí)看到,，不光是陜西面皮制作,，陜西的其他知名小吃，西安肉夾饃,、西安甑糕,、西安羊肉泡饃、西安葫蘆頭泖饃制作都在其中,。

　　記者采訪

　　制作方法不難沒必要考試

　　但是,，賣陜西面皮,、肉夾饃,，真的需要通過(guò)考核、拿到證書嗎,？實(shí)際中又是怎樣的,？記者走訪了多家小吃店,，鮮有經(jīng)營(yíng)者取得證書?！　?br />
　　在西安街頭,，隨便都能找到賣面皮的小店。小南門附近一家涼皮店主說(shuō),，他們開店需要辦理衛(wèi)生許可證,、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等，卻沒聽說(shuō)過(guò)要通過(guò)考試,，也沒有哪個(gè)部門提出這樣的從業(yè)要求,。紅纓路上一家面皮店主說(shuō)自己看到了這則新聞，“當(dāng)時(shí)還覺得挺奇怪,，怎么我從來(lái)沒聽說(shuō)過(guò),，也沒人檢查過(guò)這個(gè)證書?！彼f(shuō)這個(gè)證書應(yīng)該不是必須的,，面皮、肉夾饃等制作方法不難,，沒必要考試,。

　　在一家面皮店吃飯的市民吳先生也說(shuō)，如果賣面皮都要證,，那需要的證書是不是太多了,。他同時(shí)坦言，如果這個(gè)規(guī)范能保證面皮等食品在制作時(shí)不亂加添加劑,，或能證明制作者的手藝怎樣,，那消費(fèi)者選擇時(shí)就能有判斷標(biāo)準(zhǔn)，也不錯(cuò),。

　　人社廳回應(yīng)

　　職業(yè)水平認(rèn)定不是準(zhǔn)入憑證

　　昨日,，該規(guī)范的考核單位、省人社廳直屬的陜西省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心回應(yīng)稱,，該證書只作為個(gè)人專項(xiàng)職業(yè)能力水平認(rèn)定,，不是就業(yè)的準(zhǔn)入憑證。

　　同時(shí)表示,，專項(xiàng)職業(yè)能力考核是針對(duì)農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)人員和下崗失業(yè)人員等弱勢(shì)群體制定的一項(xiàng)惠民政策,。由于這部分人員掌握的職業(yè)技能比較單一，短期內(nèi)難以取得國(guó)家職業(yè)資格證書,，就業(yè)相對(duì)困難,。為解決他們的職業(yè)能力評(píng)價(jià)問(wèn)題，原勞動(dòng)和社會(huì)保障部下發(fā)《關(guān)于開展單項(xiàng)職業(yè)能力考核試點(diǎn)工作的通知》（勞社廳發(fā)[2005]4號(hào)）文件要求開展這一工作,，陜西省于2007年按照文件精神開展此項(xiàng)工作,。

　　而且,，陜西省開展的“陜西面皮制作”“西安肉夾饃”等專項(xiàng)職業(yè)能力考核，只要是陜西人就能免費(fèi)參加,?？己酥粚?duì)報(bào)名人員的某個(gè)專項(xiàng)技能進(jìn)行水平評(píng)價(jià)，成績(jī)合格者頒發(fā)專項(xiàng)職業(yè)能力證書,。

　　據(jù)了解,，我省開展專項(xiàng)職業(yè)能力考核7年多來(lái)，共為近40萬(wàn)農(nóng)民工,、殘疾人,、“零就業(yè)”家庭、下崗失業(yè)人員等弱勢(shì)群體提供了就業(yè)和再就業(yè)服務(wù),。（西安新聞網(wǎng)-西安晚報(bào) 郭欣）

高飛飛

是需要證書的,，