本帖最后由 咸魚網(wǎng)小編 于 2014-8-7 15:06 編輯
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2014-8-7 11:23 上傳
2013年9月10日,,雁塔警方查獲假牛肉案。民警查扣假牛肉,。這些經(jīng)過熬,、泡、滾,、涼等幾道工序,,再加上石蠟、紅曲紅素,、焦糖,、工業(yè)用鹽等多種添加劑之后,豬肉搖身一變成了“牛肉”,。
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①把豬肉剁成兩斤左右的小塊
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2把豬肉塊放入水池子里解凍
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③解凍之后再加入腌制劑,、淀粉、紅曲紅色素放在攪拌機(jī)里面攪拌,。
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④攪拌好之后再腌制四天左右,。
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⑤腌制好的半成品豬肉放進(jìn)牛肉湯鍋里煮約兩小時(shí)
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⑥煮好的肉放到鐵絲網(wǎng)格的平臺(tái)上晾干,紅撲撲的假牛肉就制作出來了,。
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