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也叫奇花面。是當?shù)厝罕姺浅O矚g的面食,,也是逢年過節(jié)武功及周邊地區(qū)人們必做的一種面食,,素有“挑起如旗,放下如花”的美稱,。成品以“薄,、筋、光,;酸,、旺、香”著稱,。這樣"汪,、煎、清,、稀,、細、軟,、工"的美味旗花面你難道不想來一碗么,?
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