今年5月,,27歲的莊棟決定辭職,離開上海,,返回西安,。他放棄了世界500強(qiáng)企業(yè)部門主管的崗位及20余萬元的年薪,并與過去3年告別:出差不再只坐飛機(jī),、酒店不再只選五星級,,更沒了偶爾去美國、歐洲或日本因公出差的機(jī)會……
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2015-9-24 10:09 上傳
揣著西安交通大學(xué)研究生的畢業(yè)證,,他重新回到母校,,站在學(xué)校對面那條名叫“金水路”的巷口,騎著生銹的三輪車,,帶著一張桌子,、4把凳子,在日頭下,,開始了新生活——賣涼皮,。
西安交通大學(xué)南門對面的金水路路口,,一個名為“小莊師兄”的涼皮攤位吸引了市民張先生的注意,這個只有一輛生銹的三輪車,、一張案板,、一把遮陽傘、一張桌子,、4把凳子的攤位,,卻擁有一名“英語口語很棒”的老板。據(jù)說,,老板是西安交通大學(xué)畢業(yè)多年的研究生。23日中午12時,,這個攤位照常出現(xiàn)在路口,,附近擺攤的商販說,這個攤位在此時間不長,。
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2015-9-24 10:15 上傳
正是午間飯點(diǎn),,1個小時內(nèi),賣出涼皮17碗,,一碗5元,。趕上人多時,桌子和凳子明顯不足,,老板只能求助隔壁攤位,。調(diào)涼皮、送餐,、收拾餐具……“小莊師兄”只有兩人在忙活,,一個叫莊棟,一個叫莊楠,,是親兄弟,,莊楠比哥哥莊棟小兩歲。
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2015-9-24 10:15 上傳
“來光顧的很多都是我的師弟師妹,,原來在學(xué)校他們都叫我小莊師兄,,現(xiàn)在我的涼皮攤也起這個名字?!睌偽焕习迩f棟說,,2012年,他畢業(yè)于西安交通大學(xué)材料科學(xué)與工程專業(yè),,碩士研究生學(xué)歷,,畢業(yè)三年了。弟弟畢業(yè)于西安工業(yè)大學(xué)機(jī)械專業(yè),。
莊棟說,,當(dāng)年他的高考成績可以上除清華北大以外的任何國內(nèi)學(xué)校,他選擇了西安交通大學(xué),是本碩連讀,,碩士時研究的方向是關(guān)于核能應(yīng)用方面的材料研究,,但研究生畢業(yè)后,他選擇了與自己專業(yè)不同的單位——世界500強(qiáng)企業(yè)“寶潔”,。
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2015-9-24 10:13 上傳
9月16日,,在西安交通大學(xué)研究生會的微信公眾號內(nèi),發(fā)布了一篇“賣涼皮的給你講該怎么進(jìn)寶潔”的文章,,向即將畢業(yè)的學(xué)生講述莊棟在畢業(yè)前后如何能到寶潔工作的經(jīng)歷,。
莊棟說,他大學(xué)四年級已經(jīng)通過了英語六級考試,,還多次準(zhǔn)備出國,,但由于家在寶雞農(nóng)村,父母靠種植獼猴桃,,收入不多,。為了不給家人增添負(fù)擔(dān)等因素,他放棄了,。為了進(jìn)寶潔公司工作,,自己做了大量準(zhǔn)備,最終在近千人的選拔中,,通過了多次中英文面試,,順利進(jìn)入該企業(yè),在上海工作,。
莊棟說,,離職前,他已成為“寶潔”公司生產(chǎn)部門的主管,,年薪20余萬元,。與此同時,他也享受著一些世界級企業(yè)員工的待遇,,出差只坐飛機(jī),,酒店只住五星級,偶爾還有機(jī)會前往美國,、歐洲,、日本等地出差?!稗o職前,,我們部門領(lǐng)導(dǎo)還想再提拔我一下?!鼻f棟說,,此時,,一個創(chuàng)業(yè)想法驅(qū)使他做出決定,離開上海,,回西安,。
莊棟曾經(jīng)的領(lǐng)導(dǎo)蔡先生證實(shí)了他的說法?!拔叶啻瓮炝羲?,但他的創(chuàng)業(yè)想法挺成熟的,而且決心很大,,我不想耽誤他的前程,,其實(shí),他走了,,我個人覺得挺可惜,。”莊棟說,,他是個很有規(guī)劃的人,本科時,,已做好職業(yè)規(guī)劃:先進(jìn)大企業(yè)干3年,,然后去小企業(yè)干3年,之后,,選擇創(chuàng)業(yè),。眼見自己的一個個想法,被其他人實(shí)踐并取得不錯成績,,莊棟說,,不想再錯過機(jī)會,想用互聯(lián)網(wǎng)顛覆傳統(tǒng)行業(yè),。
除了創(chuàng)業(yè)的動力,,莊棟說,前輩已讓他看清自己的未來:繼續(xù)升職,、加薪,。他說,上海高額的房價讓他看不到自己的未來,,“即使我年薪30萬,,想在上海買套房、過有尊嚴(yán)的日子也很難,?!备改傅哪晔杖胫挥腥娜f元,只能勉強(qiáng)幫兄弟倆其中一人在西安支付一套房的首付,,兄弟倆都不愿讓父母這樣付出,。再加上父母現(xiàn)在相對年輕,,自身還沒那么大壓力,他認(rèn)為,,機(jī)會既然來了,,很可能稍縱即逝,時機(jī)必須把握住,?!拔蚁氩辉囈幌拢?,真對不起自己,。”
莊棟選擇的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是賣涼皮,。除了女友的支持,,包括自己的父母、曾經(jīng)的領(lǐng)導(dǎo),、同學(xué)都不理解他的行為,,莊棟說,他也很有壓力,,但已經(jīng)成熟的方案不想放棄,,他已經(jīng)籌集了30余萬元,開始創(chuàng)業(yè),。莊棟的女友小朱認(rèn)為,,之所以支持男友,她認(rèn)為,,在企業(yè)打工,,永遠(yuǎn)是給別人打工,很可能一個錯誤就會斷送前程,,只有創(chuàng)業(yè),,才能足夠有安全感,所以她支持男友的決定,。
莊棟說,,親戚中有人在從事涼皮生意,自己雖是這個行業(yè)的新人,,但他通過購買,、研制等方式,研制了自己的涼皮配方,,多年前,,弟弟已在多家世界級快餐連鎖企業(yè)擔(dān)任管理工作,也在參與這個項(xiàng)目,。由于一直沒找到合適的門店,,莊棟與弟弟選擇先支攤位營業(yè),。莊棟說,每天凌晨5時許,,他要乘坐400路公交車將40多斤的涼皮從住地大寨路運(yùn)往學(xué)校附近,,中午12時出攤,趕一波飯點(diǎn),,晚7時后,,再擺攤3個多小時的夜市,20多天的運(yùn)營,,每晚都是接近凌晨才能到家,。“原來只是覺得上班累,,現(xiàn)在真是在用命拼,,一天流水也就近千元?!?/div>
莊棟說,,店鋪談下,他就不會在擺攤,,而店鋪也僅僅是他全部創(chuàng)業(yè)計(jì)劃中的一小部分,,“按照我們前期計(jì)劃,大概三個月后,,基本布局就能有了雛形,,現(xiàn)在還是商業(yè)秘密,,到時,,大家都會知道我如何利用互聯(lián)網(wǎng)+,去改變涼皮了,?!迸c此前紅極一時的“西少爺肉夾饃”等通過互聯(lián)網(wǎng)+,成功餐飲案例,,莊棟說,,他的想法肯定與前者不一樣。
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