蒸米飯引大火濃煙籠罩奧園

小魚(yú)

28日下午,，奧林匹克花園一家餐廳內(nèi)突然冒起濃煙，迅速籠罩附近商鋪 本報(bào)記者 馬超攝

　　本報(bào)訊（記者 陳雷柱 周艷濤）看著員工們用毛巾遮掩住口鼻,，打掃著已被燒得面目全非的餐廳,，年輕的老板易女士木訥地站著，一句話(huà)也說(shuō)不出來(lái),，4年的心血就這樣付之一炬,。
　　
　　28日下午3時(shí)40分左右，位于咸陽(yáng)市奧林匹克花園的一家餐廳內(nèi)突然冒起滾滾濃煙,，迅速籠罩住附近的一排商鋪,。而起因是飯店在蒸米飯時(shí)火太大，引起著火,，而工作人員在慌亂中,，又將放在廚房的油打翻，引起了流淌火,。
　　
　　“看不見(jiàn)火,，就是黑煙在上面飄,，面積很大，猛地一看,，還以為是這一排商鋪都著火了,。”小區(qū)的一名住戶(hù)說(shuō),，事發(fā)后,，附近的商戶(hù)以及住戶(hù)都趕了過(guò)來(lái)，“看到一家川菜館里的人都涌了出來(lái),，才知道是那里著火了,。”
　　
　　報(bào)警后,，一些商戶(hù)拿著自家的滅火器趕到起火的川菜館幫忙,。一名商戶(hù)說(shuō)：“滅火器平時(shí)放在店里就是個(gè)擺設(shè)，真正出事了,，好多人還不會(huì)用,。倒騰半天終于會(huì)用了，但火勢(shì)已經(jīng)無(wú)法控制,，噴了4瓶,，一點(diǎn)用都沒(méi)有?！?br /> 　　
　　川菜館的一名員工介紹說(shuō),，這家餐館已經(jīng)經(jīng)營(yíng)4年。28日下午正在蒸米飯時(shí),，廚房?jī)?nèi)突然冒起濃煙,，“發(fā)現(xiàn)起火后，老板趕緊叫員工把電源給關(guān)了,，再去廚房查看時(shí),，火勢(shì)已經(jīng)無(wú)法控制?！绷硪幻麊T工說(shuō),，廚房的吊頂是木制的，起火后,，吊頂被迅速引燃造成火勢(shì)蔓延,。
　　
　　據(jù)咸陽(yáng)市公安消防支隊(duì)特勤中隊(duì)有關(guān)人員介紹，他們是15時(shí)47分接到報(bào)警的,，共出動(dòng)了4輛消防車(chē),。16時(shí)10分左右，大火終于被撲滅。經(jīng)查看,，發(fā)現(xiàn)該飯店廚房是用柴油燒火蒸米飯的,，因火太大，引起上方著火,，而廚房的人員慌亂中將油打翻,，引起大火。著火后,，飯店趕緊把柴油的總閥門(mén)關(guān)閉,，以免發(fā)生更大的損失。據(jù)了解,，此次火情中主要是廚房被燒毀,，其他地方損失不太大，沒(méi)有造成人員傷亡,。
　　
　　28日下午5時(shí)許,，在起火的川菜館門(mén)外，老板易女士站在門(mén)口表情木訥,，幾名員工用毛巾遮住口鼻正在對(duì)餐館進(jìn)行清理,。餐館內(nèi)已被燒得焦黑，窗戶(hù)上的玻璃全被燒成碎片,，廚房?jī)?nèi)的廚具,、鍋灶均被燒毀。
　　
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　　如何使用滅火器
　　
　　此次事件發(fā)生后,，據(jù)起火川菜館旁的商戶(hù)介紹,，不會(huì)使用滅火器對(duì)救火造成一定延誤。那么在遭遇火災(zāi)后如何正確使用滅火器,，以及在救火過(guò)程中應(yīng)注意哪些事項(xiàng)就顯得尤為重要,。本報(bào)在此提醒：使用滅火器時(shí)，應(yīng)將滅火器提到起火地點(diǎn)附近,，站在火場(chǎng)的上風(fēng)頭,。先拔下保險(xiǎn)銷(xiāo),，一手握緊噴管,，另一手捏緊壓把，噴嘴對(duì)準(zhǔn)火焰根部掃射,。
　　
　　參加滅火的注意事項(xiàng)
　　
　　火場(chǎng)是人員多,、情況復(fù)雜的場(chǎng)所。要迅速有效地?fù)渚然馂?zāi),，必須統(tǒng)一指揮,，才能保證滅火戰(zhàn)斗的整體性和協(xié)調(diào)性，避免影響撲救效力，更好地完成滅火工作,。參與救火時(shí),，應(yīng)注意自身安全，避免傷亡,；用水撲救帶電火災(zāi)時(shí),，必須先將電源斷開(kāi)，嚴(yán)禁帶電撲救,；使用水龍帶時(shí)防止扭轉(zhuǎn)和折彎,；滅液體火災(zāi)時(shí)（汽油、酒精）不能直接噴射液面,，要由近向遠(yuǎn),，在液面上10厘米左右掃射，覆蓋燃燒面切割火焰,；注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),，以利于火因調(diào)查。

云中客

引以為戒，平時(shí)需要給員工講解消防方面的知識(shí),，防患意識(shí)不能淡化,！