【美食達(dá)人】#舌尖美食#福建泉州蘿卜飯

小木媽媽

    看“舌尖2”,，被這個“蘿卜飯”吸引,，感覺香氣都透過熒屏飄出來了。翻翻家里的食材,，在家做蘿卜飯,。雖然食材不如“舌尖”里面豐富，但味道還是很好滴,。

    1.大米洗凈加適量水,，拌入食鹽浸泡；

    2. 干香菇泡發(fā)以后切絲,，胡蘿卜切絲,；白蘿卜切滾刀塊；

    3. 海米,、小魚干清水沖洗,，浸泡；

    4.五花肉切大塊,，加料酒,、生姜片入鍋煮至七分熟，撈出冷卻,，切小條,。

    5.五花肉絲入鍋煸炒出油，至金黃色,；放入香菇絲,、小蝦米和魚干，最后加入浸泡好的大米入鍋一起翻炒,；

    6.將所有連同胡蘿卜絲一起加入電飯鍋中,，白蘿卜排在表面，按下煮飯鍵；

    7.煮飯鍵跳起后,，再悶片刻,，出鍋盛出。

無名的快樂

看著都想吃啊{:soso_e179:}

飄影

好吃吧？

小木媽媽

無名的快樂 發(fā)表于 2014-4-30 12:18
看著都想吃啊

在家試試吧,，很美味的,。

小木媽媽

飄影 發(fā)表于 2014-4-30 22:42
好吃吧,？

那是必須的

溫柔老虎

交代詳細(xì)，片片精美,，很誘人啊,！