介紹替換那些垃圾食品的食物.非常實用，

高飛飛

面對著好吃的薯片,、冰淇淋,、蜜餞……是不是流口水了，想將它們一掃而光?可是這類零食的“增肥力”異常驚人,。想家人健康,、想自己保持好身材又要有口福，何不尋找些零食的“健康替身”呢?　　如果把零食分分類,，我們就會發(fā)現(xiàn)各類別中最受歡迎的品種,，都是脂肪含量很高的食物。一口下去，熱量又會增加幾千卡,。于是,，吃零食就成了很多女人的心理折磨：吃，擔(dān)心發(fā)胖;不吃,，又饞得厲害,。其實，有個兩全其美的好方法可以一試——去尋找一些口味類似,，但熱量卻低很多的零食,，讓它們成為這些“危險”零食的健康替身!　　健康替身一：酸奶　　夏天到了，全家人吃得最多的零食就是各種高熱量冷飲,。除了一些冷飲中有許多添加劑,、脂肪含量很高等缺點外，多吃對腸胃也有損害,?！　∮行┤讼矚g在天熱得吃不下飯的時候，把冷飲當(dāng)主食吃,。這是非常有害健康的飲食習(xí)慣,。空腹時吃冷飲,，胃受冷刺激后會導(dǎo)致胃腸毛細血管收縮，影響消化腺分泌,。還有人喜歡把冷飲當(dāng)甜品,，飯后馬上吃。這其實也不對,，會使正在擴張的胃部血管立即收縮,，妨礙消化過程的完成。此外,，冷刺激還會使腸道蠕動速度加快,，營養(yǎng)物質(zhì)容易在未充分吸收之前就被排出體外。所以,，我們可以用酸奶替代高熱量冷飲,。它不但熱量低，而且易于消化,，同樣可以冷藏后食用,。既消暑，又健康,?！　〗】堤嫔矶嚎臼砥　∈砥Q得上最受歡迎的零食之一，既是寶寶的最愛，也是媽媽的喜好,?？烧劦綘I養(yǎng)，烘烤薯片要比油炸薯片健康很多,，而且烘烤制品不含人造黃油和酥油脂等膽固醇非常高的脂肪,。一般來說，200克的烤薯片只有110卡路里和1.5克脂肪,?！　×硗猓居衩灼腿撝砥臒崃恳脖容^低,，口味也不錯,。像全脫脂薯片不但增加了辛辣口味，還含有維生素A和胡蘿卜素,，每100克的熱量不到100卡路里,。也可以試試原味的爆米花加一匙干酪碎片。因為干酪是低脂肪,、高鈣質(zhì),、高蛋白質(zhì)的健康食品?！　〗】堤嫔砣乎r榨果汁　　如果你的家人包括你自己很喜歡喝超市里出售的各種成品果汁,，并以為它會為你們的健康加分的話，可就大錯特錯了,。因為這類果汁的含糖量很高,，而且一般都含有各種添加劑，如色素,、防腐劑等等,。即使標明含100%純果汁的飲料也是有水和添加劑成分的。所以,，還是少喝為妙,。　　健康的做法是在家自制果汁,。首先,，糖分沒有那么高，果汁也會保留鮮果的原汁原味,，最大的好處是它的新鮮度高,。當(dāng)然，直接吃新鮮的水果永遠是最好的選擇,?！　〗】堤嫔硭模憾垢伞　〈蠖怪破繁蛔u為“植物肉”,，那是因為它的蛋白質(zhì)含量高，且質(zhì)量比糧食中的蛋白質(zhì)好,，與肉類中的蛋白質(zhì)接近,。所以，可以去超市里買些鹵豆腐干,，它們帶有濃濃的肉汁味,，口味濃香就如同吃肉脯，每100克的熱量不超過200卡路里,。如果用豆腐干替代肉脯,，不但熱量遠遠低于肉脯，還能為身體補充鈣質(zhì),?！　〗】堤嫔砦澹喝準称贰　∷^全麥食品，指的是用沒有去掉麩皮的麥類磨成面粉所做的食物,。外觀上看,，比我們一般吃的精制面粉做的點心顏色黑一些，口感也比較粗糙,。但由于保留了麩皮中的大量維生素,、礦物質(zhì)、纖維素,，因此營養(yǎng)價值更高?，F(xiàn)在超市里有售多種口味的全麥餅干，給家里的老人和孩子買些,，既解饞又營養(yǎng),。此外，全麥食品還是一種非常好的減肥食品,，可保證在攝入較少熱量的情況下達到飽腹的效果。每天早晨給自己準備2片全麥面包加一杯麥片,，可是份不錯的減肥營養(yǎng)早餐哦,。　　健康替身六：原味堅果　　堅果是營養(yǎng)豐富的好食品,，雖然熱量比較高,，但是這些熱量大部分來自堅果里有益健康的脂肪。綜合比較,，堅果的飽和脂肪含量低,，膽固醇含量也低，有利于預(yù)防心臟疾病,。同時,，堅果還含有大量的纖維和鎂,，這些在其他零食中是沒有的。但人們大都喜歡吃鹽焗堅果,，這樣加工出來的堅果,，營養(yǎng)成分會大大降低，同時增加了很多熱量,。所以,，原味堅果才是最好的選擇?！　〗】堤嫔砥撸核芴侵　∪绻阆矚g吃蜜餞,，不妨將蘋果切片，淋點脫脂焦糖汁吃,，甜脆可口又新鮮,。關(guān)鍵是僅僅140卡路里的脂肪、0克脂肪和3克的粗纖維,，才是你滿足口腹之欲后,，最想獲得的副產(chǎn)品。同時,，吃水果對滋潤美白皮膚也有一定的作用,，這可是一舉兩得的健康替身。

溫柔老虎

實用知識,，學(xué)習(xí)了!

燕兒飛飛

拜讀了！

人的價值

學(xué)習(xí)的好材料,，學(xué)到老,，用到老嗎

瘋狂老鼠2013

好歹也給分個段啊，真懶,。,。