進(jìn)口食品魚龍混雜 借雙慧眼巧分辨

埃韋頓

　　如今,，不論你是想喝馬來西亞的白咖啡,，還是品嘗各色的意大利空心面，早已不用跋涉千里之外,，很多國外的特產(chǎn)在街邊專營進(jìn)口食品的商店，或者許多大超市的進(jìn)口食品專區(qū)很容易便可買到,。如何辨別進(jìn)口食品,、化妝品的真?zhèn)危渴裁礃訕?biāo)志的才是真正的進(jìn)口有機(jī)食品,？選購進(jìn)口食品要關(guān)注什么……近日,，陜西出入境檢驗(yàn)檢疫局召開進(jìn)出口食品安全情況新聞發(fā)布會，就老百姓關(guān)心的進(jìn)口食品相關(guān)問題以及新標(biāo)準(zhǔn)答疑解惑。

　　警惕商家“障眼法”

　　現(xiàn)象：走訪一些超市和街邊經(jīng)營進(jìn)口食品商店不難發(fā)現(xiàn),，一些披著洋外衣,、沒有中文標(biāo)簽的“進(jìn)口食品”招搖過市。有的進(jìn)口食品外包裝上只有外文字體和說明,，生產(chǎn)廠家,、產(chǎn)品成分無從知曉。有的甚至連生產(chǎn)日期和保質(zhì)期也未標(biāo)注,。

　　解讀：消費(fèi)者在購買進(jìn)口食品時,，要注意查看包裝上是否貼有中文標(biāo)簽，是否注明了食品名稱,、配料成分,、原產(chǎn)地、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等信息,。如果包裝上沒有標(biāo)明產(chǎn)品經(jīng)銷商的相關(guān)信息，此進(jìn)口食品可能“來路不明”,。陜西出入境檢驗(yàn)檢疫局食品處處長何學(xué)文說,，每一批食品或化妝品從國外進(jìn)入我國口岸后，經(jīng)進(jìn)境口岸檢驗(yàn)檢疫合格的,，由檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具衛(wèi)生合格證明,，準(zhǔn)予銷售、使用,。

　　“同一批次的食品或化妝品有一個合格證,，同一品牌不同批次產(chǎn)品，其合格證書上的批號是不同的,?！焙螌W(xué)文強(qiáng)調(diào)道，目前市場上有部分商家,，為了證明店內(nèi)所售化妝品為合格產(chǎn)品,，往往將某一批次的衛(wèi)生合格證一直掛在墻上。其實(shí)這是一種“障眼法”,，有意誤導(dǎo)消費(fèi)者,。消費(fèi)者在購買進(jìn)口食品或化妝品時，一定要將外包裝上的實(shí)際產(chǎn)品批號與店家懸掛的合格證書上的批號進(jìn)行比對,。

　　據(jù)了解,，只有產(chǎn)地在國外，由國內(nèi)經(jīng)銷商粘貼中文標(biāo)識并在國內(nèi)銷售,，外包裝沒有國內(nèi)的衛(wèi)生許可證號的食品才算真正的進(jìn)口食品,。若只是原料由國外廠家生產(chǎn),，包裝上貼有國內(nèi)衛(wèi)生許可證號的則不算進(jìn)口食品。而包裝上全是外文,，也未標(biāo)明國內(nèi)衛(wèi)生許可證號的也不是進(jìn)口食品,。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，陜西出入境檢驗(yàn)檢疫局2012年進(jìn)出口食品檢出不合格進(jìn)口食品3批,，2013年檢出不合格進(jìn)口食品8批,，不合格批數(shù)增長，不合格原因是飲料中鐵含量超標(biāo),、葡萄酒中塑化劑含量超標(biāo),。

　　嚴(yán)禁境內(nèi)分裝

　　新規(guī)：“自今年5月1日起，未經(jīng)注冊的境外生產(chǎn)企業(yè)的嬰幼兒配方奶粉不允許進(jìn)口,；報(bào)檢日期到保質(zhì)期截止日不足3個月的不許進(jìn)口,；從今年4月1日起，進(jìn)口的嬰幼兒配方乳粉必須已罐裝在面向消費(fèi)者的最小零售包裝中,，嚴(yán)禁進(jìn)口大包裝到境內(nèi)分裝,。”何學(xué)文介紹說,，此規(guī)定被稱為“史上最嚴(yán)格的洋奶粉新規(guī)”,。這也就是說，進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉的中文標(biāo)簽必須在入境前已直接印制在最小包裝上,，不得在境內(nèi)加貼,。產(chǎn)品包裝上無中文標(biāo)簽或者中文標(biāo)簽不符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，一律按不合格產(chǎn)品做退貨或銷毀處理,。

　　解讀：何學(xué)文表示,，新規(guī)意味著小規(guī)模洋奶粉生產(chǎn)企業(yè)將受到一定限制。因?yàn)檠竽谭垡M(jìn)口到中國,，必須進(jìn)行專門的包裝并印制相應(yīng)的中文標(biāo)簽,。這樣生產(chǎn)線需要一定的改變，設(shè)備和管理成本都將增加,。那些在中國市場上占有率不高的洋奶粉品牌將有可能退出中國市場,。而市場占有率本來就比較大的品牌則影響不大，因?yàn)橐恍┢放频耐顺龇吹箍赡茉黾愉N量,。其次,，從食品安全和質(zhì)量監(jiān)控的角度來說，這樣的規(guī)定嚴(yán)得很合理,。何學(xué)文認(rèn)為,，“好”的奶粉，主要是因?yàn)閺S家對原料和生產(chǎn)過程的管理更加嚴(yán)格規(guī)范,。如果進(jìn)口分裝,，產(chǎn)品暴露在一些生產(chǎn)操作中的機(jī)會增多，從而引入不確定的安全風(fēng)險,。在小規(guī)模的分裝作坊中,，這種不確定性就更大。此外,，如果不法商販要搗鬼,，理論上也就有了摻入其他產(chǎn)品的操作空間。禁止分裝,，就杜絕了這種風(fēng)險,。此外，新規(guī)多少也會為國產(chǎn)奶粉廠家提供一些市場空間,。規(guī)定實(shí)施之后,，原來的小品牌小批量洋奶粉退出中國，會使國產(chǎn)奶粉份額有所增加,，而且必須以高品質(zhì)產(chǎn)品來維持和擴(kuò)大這個份額,。簡而言之，新規(guī)令消費(fèi)者買到的奶粉質(zhì)量將會更有品質(zhì)和安全保障,。

　　認(rèn)準(zhǔn)有機(jī)碼鑒真?zhèn)?/strong>

　　現(xiàn)象：目前,，市場上的商品不少都號稱是有機(jī)食品，因其以“安全,、營養(yǎng)”為賣點(diǎn)而備受消費(fèi)者青睞,，售價也比普通非有機(jī)食品貴幾倍。但是否為真正的有機(jī)食品,，消費(fèi)者一定要看產(chǎn)品本身標(biāo)志進(jìn)行確認(rèn),。

　　解讀：“這個由兩個同心圓、綠葉組成的圖案,，加上上下中英文就是有機(jī)食品的標(biāo)志,，在購買此類產(chǎn)品時，一定要仔細(xì)看,，以免受騙,。”何學(xué)文說,。國家頒布了有機(jī)產(chǎn)品新的法規(guī),，作為公眾最重要的就是如何識別。我簡單介紹幾個方法,，簡言之,，一看標(biāo)志：中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志標(biāo)有中文“中國有機(jī)產(chǎn)品”字樣和英文“ORGANIC”字樣（如圖案）。獲證產(chǎn)品標(biāo)簽,、說明書及廣告宣傳等材料上可以印制中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志,，并可以按照比例放大或者縮小,，但不得變形、變色,。二查真?zhèn)危嚎赏ㄟ^“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”,，網(wǎng)址為http：//food.cnca.cn查詢。國家認(rèn)監(jiān)委通過信息系統(tǒng),，定期公布有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證動態(tài)信息,。三看范圍：中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志應(yīng)當(dāng)在認(rèn)證證書限定的產(chǎn)品類別、范圍和數(shù)量內(nèi)使用,。每枚認(rèn)證標(biāo)志有唯一編號——簡稱有機(jī)碼,，并采取有效防偽、追溯技術(shù),，確保發(fā)放的每枚認(rèn)證標(biāo)志能夠溯源到其對應(yīng)的認(rèn)證證書和獲證產(chǎn)品及其生產(chǎn),、加工單位。因此,，未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的,、獲證產(chǎn)品在認(rèn)證證書標(biāo)明的生產(chǎn)、加工場所外進(jìn)行了再次加工,、分裝,、分割的，是不允許使用的,，因?yàn)榭赡苷`導(dǎo)公眾,。

路歐陽雨

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