天氣越來越熱,,燒烤,、小龍蝦、醬爆螺絲,,可謂“夜宵三大寶”,。但是,在滿足口腹之欲的同時,,大家一定要當(dāng)心啦,。今天有條重要消息要告訴愛吃螺絲的親們:
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2015-6-3 16:30 上傳
幾天前,食品藥品監(jiān)督管理局專門發(fā)布了預(yù)防織紋螺食物中毒風(fēng)險警示,,提醒民眾不要購買和食用織紋螺,,誤食織紋螺后,,如發(fā)生中毒癥狀的,應(yīng)當(dāng)立即自行催吐,,并到醫(yī)院就診,。民眾若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購、加工和銷售織紋螺的,,要及時向當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門舉報,。
一只螺螄怎么會引起省局如此重視?
它是什么,?
為何不能吃,?
和普通螺螄如何區(qū)分?
連續(xù)的悲劇
5月7日中午,,莆田,,2歲男童康康(化名)的爺爺帶著孫子吃了織紋螺,午休醒后,,兩人全身乏力,,緊急送醫(yī)。孫子因年齡小,、食用較多而病情危重,只能靠呼吸機(jī)呼吸?,F(xiàn)在已經(jīng)深度昏迷10幾天,,尚未脫離生命危險。 醫(yī)院方面表示,,織紋螺毒素是一種麻痹性貝類神經(jīng)毒素,,暫無特效解毒藥。
毒素會導(dǎo)致神經(jīng)肌肉麻痹,,最致命的影響就是對呼吸肌的麻痹,,會激發(fā)呼吸和心跳驟停,導(dǎo)致嚴(yán)重的腦缺氧,。小孩病情危重,,在送醫(yī)期間就出現(xiàn)了呼吸和心跳驟停的情況。
而就在去年6月20日,,同樣有一位老人,,在海鮮市場地攤買了織紋螺。吃完不久就出現(xiàn)四肢麻木,、吞咽困難等中毒現(xiàn)象,,家人趕緊將她送到醫(yī)院。但至今仍靠醫(yī)療器械維持生命,。一個讓你臉紅的微信:nan538 ,,臉紅也得加額,!
食用癥狀
有的人在食用時,一邊吃一邊就有反應(yīng):舌頭,、嘴角開始發(fā)麻,,說話變得口齒不清,整個面部直至全身麻木,。
織紋螺如何識別
織紋螺俗稱海絲螺,、海獅螺、麥螺或白螺,,有些地方還稱為割香螺,、小黃螺、甲錐螺,。
它一般生活在近海的礁石附近和泥沙底,,多產(chǎn)于浙江、福建,、廣東沿海,。
織紋螺尾部較尖,細(xì)長,,長度為1厘米左右,、寬度約為0.5厘米??椉y螺是有毒生物,,毒性比砒霜還要高百倍。每年春夏季毒性更大,,人食用后有頭暈,、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,。潛伏期最短為5分鐘,,最長為4個小時。
由于海洋環(huán)境受到污染,,“赤潮”頻發(fā),,使織紋螺體內(nèi)“石房哈毒素”毒性大增。經(jīng)檢測,,該毒素對人體的經(jīng)口致死量為0.54毫克-0.9毫克,,也就是說,一顆小小的織紋螺就有可能致人喪命,。
最近,,正是織紋螺的旺汛期,許多人傻傻分不清,,造成誤食中毒,。大家出門點(diǎn)一盤螺螄盡情享用時,,一定要多留個心眼啊??!
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