要了解是多么不尋常的食品公司

夢(mèng)呆子

　　隨著感恩節(jié)的臨近,，再次大家的注意力轉(zhuǎn)向喜慶的節(jié)日對(duì)待和熱量所含炸藥數(shù)量,。大食其作用的氣球腰圍通常incriminations通常遵循。健康提倡者指責(zé)食品公司的利潤(rùn)將高于消費(fèi)者的福利和對(duì)消費(fèi)者銷售裝載有脂肪和糖,，但含有一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)廉價(jià)的垃圾食品,。因此,，他們呼吁食品法規(guī)和稅收上的垃圾食品來(lái)對(duì)抗食品行業(yè)的有害影響。然而,，崇尚健康不大可能實(shí)現(xiàn)他們尋求,，因?yàn)樗麄兏沐e(cuò)了問題的本質(zhì)的結(jié)果。
　　要了解是多么不尋常的食品公司的批評(píng)是,，它可能有助于檢查食品企業(yè)如何比幾乎所有其他行業(yè)的判斷,。想象一下，你所購(gòu)買的經(jīng)濟(jì)艙機(jī)票,，并在交易結(jié)束后,，該航空公司將詢問您是否想升級(jí)到公務(wù)艙機(jī)票的價(jià)格只是一小部分。現(xiàn)在想象一下,，該航空公司提供該選項(xiàng)的每一個(gè)客戶,，而不僅僅是少數(shù)幸運(yùn)。在被擠得像沙丁魚為不斷更全面的飛機(jī)與不斷收緊的座位,，我猜這家航空公司將是非常受歡迎的客戶,。如果有人批評(píng)航空公司給乘客更多的腿部空間，人們會(huì)駁回其荒謬,。
　　然而,，當(dāng)麥當(dāng)勞提供給他們的超大客戶的訂單成本的一小部分，它wasvilified為追求利潤(rùn)比消費(fèi)者的福祉 - 關(guān)于它的超大型菜單的危險(xiǎn)紀(jì)錄片得到了提名為奧斯卡獎(jiǎng),。該公司下降較大部分來(lái)自其菜單壓力,。這是自相矛盾的世界中，食品公司工作,。
　　[更多：我們需要比美國(guó)農(nóng)業(yè)部的目標(biāo),，以減少餐廚垃圾]
　　當(dāng)我們覺得一個(gè)誠(chéng)實(shí)的公司的 - 在一個(gè)不需要監(jiān)管機(jī)構(gòu)打了招呼，以行動(dòng)為消費(fèi)者的利益 - 我們認(rèn)為一個(gè)公司,，致力于提供消費(fèi)者以最低的成本達(dá)到最佳值,。這正是食品公司做的。當(dāng)被問及食物的最重要的方面,，消費(fèi)者經(jīng)常排價(jià)格是最重要的因素,，緊隨其后的是味道。在過(guò)去的世紀(jì),，食品公司已經(jīng)急劇減少食品的成本,，而在同一時(shí)間的增加其品種和改善其口味。事實(shí)上,，與其他國(guó)家相比,，美國(guó)家庭花在thelowest分享他們對(duì)糧食的收入。
　　問題是,，消費(fèi)者想要什么可能是他們的味蕾和錢包好,，但不利于他們的健康,。為了滿足消費(fèi)者的需求，公司生產(chǎn)的卡路里包裝食物,，高糖,，脂肪和鹽 - 所有的事情，消費(fèi)者的喜愛 - 以非常便宜的價(jià)格,。然而所有這些calorieslead過(guò)度消費(fèi)和肥胖,。非常豐富的食物選擇，顯然會(huì)導(dǎo)致過(guò)度消費(fèi),。
　　[見：在經(jīng)濟(jì)政治漫畫]
　　但是,，我們很難指責(zé)食品公司吧。最終,，公司把他們的線索來(lái)自消費(fèi)者,。當(dāng)他們不這樣做，在一些學(xué)校的食堂,，太多的食物簡(jiǎn)直是浪費(fèi),。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，公司銷售,，消費(fèi)者不希望僅僅破產(chǎn)的產(chǎn)品,。這不是不誠(chéng)實(shí)或貪婪，一些崇尚健康意味,，而是與消費(fèi)者想要什么,，以及他們可能需要(從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看)不對(duì)的不幸的結(jié)果。
　　試圖通過(guò)限制或懲罰食品公司通過(guò)日益繁重的法規(guī)將無(wú)法工作,，因?yàn)榻】档某珜?dǎo)者試圖解決錯(cuò)誤的問題,，以打擊肥胖。條例旨在糾正惡作劇和明目張膽的欺詐行為,。 (想想在他的節(jié)目贊同奧茲博士生咖啡豆提取物),。他們是無(wú)用的，當(dāng)企業(yè)已經(jīng)提供的最便宜的價(jià)格最好的價(jià)值,。
　　這并不是說(shuō)，食品公司不具備對(duì)抗肥胖的斗爭(zhēng)中發(fā)揮了重要的作用,。許多公司已經(jīng)盡量減少他們通過(guò)自愿承諾出售的卡路里數(shù),。但是，如果我們要取得進(jìn)展,，在打擊肥胖,，我們需要鼓勵(lì)這些創(chuàng)新努力調(diào)整指責(zé)這一切對(duì)食品企業(yè)的消費(fèi)者希望與他們的需求替代?！娟?yáng)光官網(wǎng)】