大自在火鍋 — 吃到停不下來的川味老火鍋！

幽然

推薦理由：咸陽人氣最旺的川味火鍋店,，正宗的四川老火鍋,，秘制的純牛油麻辣鍋底，越煮越有味道,，征服味蕾的利器就在這一鍋紅湯中,。

中國(guó)重慶老版火鍋

這幾年老版火鍋幾乎成為了火鍋控們的首選，店里的環(huán)境古樸雅致,，古香古色,，有很多體現(xiàn)火鍋文化的裝飾及雕塑，也有復(fù)古的陶瓷瓦罐,、勾起許多兒時(shí)記憶的老擺件,。

吃老火鍋時(shí)不要著急的匆忙了事，鍋底里的花椒,、辣椒全部煮開后,，味道才會(huì)更加的爆,，越煮越香辣的滋味才臻至佳境。大約半小時(shí)左右,，慢慢的品味越煮越有味道的鍋底之香。

火鍋好不好吃,，食材的新鮮很重要,。吃川味火鍋必點(diǎn)的有毛肚、千層肚,、黃喉,、鴨腸等，大自在家火鍋,，每桌必點(diǎn)的毛肚爽口有嚼勁,，黃喉鮮嫩脆，鴨腸不易久煮,。

鮮牛肉輕輕涮熟,，緊致圓潤(rùn)，肥而不膩,，瘦而不柴,。葷素搭配是健康的保證，蔬菜拼盤豐富的匯集了各種各樣的新鮮蔬菜,，還有菌類拼,、豆制品類，粉類等,。用花椒油炸的小酥肉,，是店里的招牌，酥脆香麻,，直接吃要趁熱,，煮著吃味道也佳。

環(huán)境：復(fù)古風(fēng),，木桌木凳,，寬敞舒適。

服務(wù)：像打了雞血似的店員,，很熱情,，有眼色。

綜合：優(yōu)惠活動(dòng)給力,，持咸魚卡每月29號(hào)可享五折優(yōu)惠,。

美食地址：秦都區(qū)團(tuán)結(jié)中路育才中學(xué)十字口

美食電話：029-33199099