有一種蛋糕叫翻糖------

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• 翻糖蛋糕------簡愛糧品
  

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法,！延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬,，充分體現(xiàn)了個性與藝術(shù)的完美結(jié)合,，因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,，除了被用于婚宴,，還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日,、慶典,，甚至是朋友之間的禮品互贈！不管是翻糖大蛋糕,，還是翻糖紙杯蛋糕,，都很吸引人們的眼球。

不知道以上類似的蛋糕你是否見過,，沒錯這就是蛋糕
那么翻糖蛋糕為什么那么貴還那么漂亮,？相信你已經(jīng)很想見識一下世界頂級的翻糖蛋糕~~~~~~
18世紀(jì)，人們開始在蛋糕內(nèi)加上野果,，也開始在蛋糕表面上抹一層糖霜（Royal icing）,，以增加蛋糕的風(fēng)味。20世紀(jì)20年代,，開始以三層結(jié)婚蛋糕為主流,。最下層用來招待婚禮賓客使用，中間分送賓客帶回家,，最上層則是保留到孩子的洗禮儀式后再使用,。20世紀(jì)70年代，澳大利亞人發(fā)明了糖皮（Sugar Paste）,，英國人引進(jìn)后加以發(fā)揚(yáng)光大，但在當(dāng)時這種蛋糕只是在王室的婚禮上才能見到,，因此他也被視為貴族的象征,。后來，英國利用這些材料制作出各種花卉,，動物,，人物,，將精美的手工裝飾放在蛋糕上，賦予蛋糕特別的意義和生命,。
歷史看來這不僅是一個蛋糕,，更是貴族的一種象征，實際每一個翻糖師做出來的蛋糕都是一件藝術(shù)品可想在制作過程中他們所用到的心思,。
                                                                                             
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鉛筆頭

喜歡那個白色的婚禮蛋糕