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在鄉(xiāng)間,總有一些不起眼的小東西,,看似平凡,,實際深藏不露。比如這個堪稱咸陽“野菜界愛馬仕”的東西,,做成辣醬后簡直秒殺老干媽,!
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2016-9-27 15:11 上傳
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這位美女可不是在拔草! 大家都在挖這個東西呢,!
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這就是很多咸陽人愛吃的“小蒜” 有人說是“野蒜”,,也有人說是“野蔥”, 誰讓它葉子像蔥,,根部像蒜呢,?
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開花是這樣的,特別漂亮! 不僅長得好看,,做起美食更是棒棒噠,!
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挖回家洗凈可以做很多好吃的哦! 簡單不復雜,,還特別好吃,!
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2016-9-27 15:16 上傳
炒臘肉,!香氣撲鼻,口水直流,!
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炒雞蛋,!真是太香了......
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調一碗餃子餡, 感覺比韭菜餡的香得多,!
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2016-9-27 15:17 上傳
和辣椒面一起炒成辣醬,, 下飯,就饅頭,, 絕對秒殺老干媽?。?/font> 和辣椒面一起炒成辣醬,, 下飯,,就饅頭, 絕對秒殺老干媽??!
實際上,應該說,,“”小蒜”,、”野蒜”都是它,它是百合科蔥屬植物,。也有一些地方稱為”野小蒜”,。各地還有許多不同的叫法。
它具有溫補作用,,可健脾開胃,,助消化,解油膩,,促進食欲,。對體弱者而言,,可潤中補虛,,使人耐寒。
另外,,它的鈣,、磷等無機鹽含量極高,經常食用有利于強健筋骨,,特別對于成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養(yǎng)價值,。
而且,因它的適應性很強,,如果家里有條件,,不妨在野外采回來之后,,在陽臺或院子里種上一些,秋天一樣可以收哦,!喜歡吃的請點![]()
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