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在鄉(xiāng)間,,總有一些不起眼的小東西,,看似平凡,實(shí)際深藏不露,。比如這個(gè)堪稱咸陽“野菜界愛馬仕”的東西,,做成辣醬后簡直秒殺老干媽!
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2016-9-27 15:11 上傳
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這位美女可不是在拔草,! 大家都在挖這個(gè)東西呢,!
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這就是很多咸陽人愛吃的“小蒜” 有人說是“野蒜”,也有人說是“野蔥”,, 誰讓它葉子像蔥,,根部像蒜呢?
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開花是這樣的,,特別漂亮! 不僅長得好看,,做起美食更是棒棒噠!
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挖回家洗凈可以做很多好吃的哦,! 簡單不復(fù)雜,,還特別好吃!
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炒臘肉,!香氣撲鼻,,口水直流!
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炒雞蛋,!真是太香了......
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調(diào)一碗餃子餡,, 感覺比韭菜餡的香得多!
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和辣椒面一起炒成辣醬,, 下飯,就饅頭,, 絕對(duì)秒殺老干媽?。?/font> 和辣椒面一起炒成辣醬,, 下飯,,就饅頭, 絕對(duì)秒殺老干媽??!
實(shí)際上,應(yīng)該說,,“”小蒜”,、”野蒜”都是它,,它是百合科蔥屬植物。也有一些地方稱為”野小蒜”,。各地還有許多不同的叫法,。
它具有溫補(bǔ)作用,可健脾開胃,,助消化,,解油膩,促進(jìn)食欲,。對(duì)體弱者而言,,可潤中補(bǔ)虛,使人耐寒,。
另外,,它的鈣、磷等無機(jī)鹽含量極高,,經(jīng)常食用有利于強(qiáng)健筋骨,,特別對(duì)于成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養(yǎng)價(jià)值。
而且,,因它的適應(yīng)性很強(qiáng),,如果家里有條件,不妨在野外采回來之后,,在陽臺(tái)或院子里種上一些,,秋天一樣可以收哦!喜歡吃的請(qǐng)點(diǎn)
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