春日胡亂挖野菜 可能會讓你變美也可能要了你的命

小魚

春分過后
城區(qū)里花團錦簇
郊外除了醉人的花香
野菜也一股腦兒地從地下冒出來
鮮嫩嫩地招人喜愛

春日踏青不空歸
挖籃野菜嘗野味
可你知道哪些野菜吃了會讓你變美
哪些野菜食之會中毒
甚至要了你的命嗎
來，跟浪姐一起認野菜,！

這些野菜有奇效 吃了會讓你變美

馬齒莧
肥厚多汁,，無毛。生于田野路邊及庭院廢墟等向陽處,，為藥食兩用植物,。藥用有清熱利濕、解毒消腫,、止渴利尿作用,，還可作獸藥和農(nóng)藥，嫩莖葉可作蔬菜等,。

薺菜
薺菜的花期在4至6月,，田邊地里，人們經(jīng)常能看到星星點點的白色薺菜花,。
營養(yǎng)價值很高,，食用方法多樣。具有很高的藥用價值,，和脾,、利水、止血,、明目,，常用于治療產(chǎn)后出血,、痢疾、水腫,、腸炎,、胃潰瘍、感冒發(fā)熱,、目赤腫疼等癥

灰灰菜
灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用,，味道鮮美，口感柔嫩,，營養(yǎng)豐富,。
食用灰灰菜,，用沸水焯后,，再用清水漂泡，可炒食,、涼拌或做湯,，也可晾干貯藏?；一也擞星鍩崂麧?、殺蟲解毒之功效。

苜蓿
具有清脾胃,、利大小腸,、下膀胱結(jié)石的功效。苜蓿含有最豐富的維他命K,，成分之高,，駕乎一切蔬菜之上。維C,、維B也相當豐富,。

莧菜
葉呈卵形或菱形，菜葉為綠色或紫紅色,，莖部纖維較粗,，咀嚼時會有渣。
莧菜菜身軟滑而菜味濃,，入口甘香,，有潤腸清熱之功效。

蒲公英
蒲公英的主要功能是清熱解毒,、消腫和利尿,。
它具有抗菌作用，還能激發(fā)機體的免疫功能,，達到利膽和保肝的作用,。

厥菜
吃蕨菜能起到清熱滑腸,、降氣化痰、利尿安神的作用,。但干蕨菜或用鹽腌過的蕨菜在吃前最好用水浸一下,，使它復原。

小根蒜
又名薤白,、小根菜,。莖葉長得很像蒜，也有蔥和蒜的味道,。其作用是通陽化氣,、開胸散結(jié)、行氣導滯,，治療痢疾以及抑制高血脂病人血液中過氧化酯的升高,，防止動脈粥樣硬化。

這些野菜有毒 誤食會要命

毒芹
又名野芹菜,、毒人參,、白頭翁。生在潮濕地方,，葉像芹菜葉,，夏天開白花，全棵有毒,，花的毒性最大,。誤吃后惡心、嘔吐,、手腳發(fā)冷,、四肢麻痹，嚴重的可造成死亡,。


狼毒草
又名斷腸草,。根淺黃色，有甜味,；葉線形,，花白色或黃色，還有紫紅色,。
全棵有毒,，根部毒性最大。誤吃后嘔吐,、燒心,、腹痛，嚴重的可造成死亡,。

老公銀
又名野胡蘿卜,、蛇床子,。
葉柄白色，根在幼苗時為灰色,，長大后呈淺黃色,，像胡蘿卜。
老公銀的臭味很大,。葉和根都有劇毒,，誤吃后會造成死亡。

野生地
又名豬媽媽,、老頭喝酒,。
春天開紫紅色花，有的帶黃色,，花的形狀像唇形的芝麻花,。
黃色，葉上有毛,，有苦味,。誤吃后吐,、瀉,、頭暈和昏迷。

曲菜娘子
冬季根不死,，春天出芽,，長出小苗。
葉狹長較厚而硬,，邊有鋸齒,，大部分葉子貼著地面生長，秋后抽莖,。
籽很小,，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混,，但曲菜葉較寬而軟,，鋸齒也不明顯。誤食臉會發(fā)腫,。

蒼耳棵
又名蒼耳棵,。生長在田間、路旁和洼地,。三四月份長出小苗,，幼苗像黃豆芽，向陽的地方又像向日葵苗,；成長后粗大,，葉像心臟形,，周圍有鋸齒，秋后結(jié)帶硬刺的種子,。全棵有毒,，幼芽及種子的毒性最大。

曼陀羅
也叫大喇叭花,，多在田間,、溝旁、道邊,、河岸,、山坡等地方野生，雖然其葉,、花,、籽均可入藥，但是全株有劇毒,，以種子毒性最強,。一般食后2小時左右會出現(xiàn)癥狀，主要表現(xiàn)為口,、咽喉發(fā)干,，吞咽困難，聲音嘶啞,、脈快,、瞳孔散大、抽搐等,，嚴重者會發(fā)生昏迷及呼吸衰竭而死亡,。

挖野菜注意事項
并不是所有野菜都是綠色食品，路邊的野菜容易受到汽車尾氣等污染,，產(chǎn)生有害物質(zhì),，不利于身體健康，加上春季又是蟲卵復生的季節(jié),，如果野菜洗滌不徹底,，生吃野菜容易造成腹瀉等。采摘野菜最好去遠離市區(qū)的野外,，周邊環(huán)境要衛(wèi)生,。


食用野菜小貼士
1、食用野菜前要在清水中浸泡,，時間不少于兩小時,。
2、在涼拌之前，必須用熱水焯一下,，消除野菜中所含的輕微毒素,，口感也會變好。
3,、野菜最好現(xiàn)采現(xiàn)吃,，久放的野菜不新鮮，營養(yǎng)會迅速流失,，口感也大不如前,。
4、吃野菜嘗嘗鮮即可,，切忌過量,，也不可長期食用。吃野菜后一旦出現(xiàn)頭痛,、惡心嘔吐,、腹痛腹瀉等癥狀，應立即停止食用,，并到醫(yī)院診治,。

沫沫的承受

水芹菜竟然是毒芹菜。從小吃到大

幸福只是瞬間

只知道能吃的,，真不知道竟然還有毒菜

黯柒11

很多有毒的我不知道啊,，從小吃到大

以沫

挖野菜也是個病，我超級想去,，就是沒有地方

安然姐

能吃不能的都挖回去了,。以后可得小心 了

瘋狂老鼠2013

好多不認識的植物,。。