春日胡亂挖野菜 可能會讓你變美也可能要了你的命

小魚

春分過后
城區(qū)里花團(tuán)錦簇
郊外除了醉人的花香
野菜也一股腦兒地從地下冒出來
鮮嫩嫩地招人喜愛

春日踏青不空歸
挖籃野菜嘗野味
可你知道哪些野菜吃了會讓你變美
哪些野菜食之會中毒
甚至要了你的命嗎
來,，跟浪姐一起認(rèn)野菜,！

這些野菜有奇效 吃了會讓你變美

馬齒莧
肥厚多汁，無毛,。生于田野路邊及庭院廢墟等向陽處,，為藥食兩用植物。藥用有清熱利濕,、解毒消腫,、止渴利尿作用，還可作獸藥和農(nóng)藥,，嫩莖葉可作蔬菜等,。

薺菜
薺菜的花期在4至6月，田邊地里,，人們經(jīng)常能看到星星點(diǎn)點(diǎn)的白色薺菜花,。
營養(yǎng)價(jià)值很高，食用方法多樣,。具有很高的藥用價(jià)值,，和脾、利水,、止血,、明目，常用于治療產(chǎn)后出血,、痢疾,、水腫、腸炎,、胃潰瘍,、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥

灰灰菜
灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用,，味道鮮美,，口感柔嫩，營養(yǎng)豐富。
食用灰灰菜,，用沸水焯后,，再用清水漂泡，可炒食,、涼拌或做湯,，也可晾干貯藏?；一也擞星鍩崂麧?、殺蟲解毒之功效。

苜蓿
具有清脾胃,、利大小腸,、下膀胱結(jié)石的功效,。苜蓿含有最豐富的維他命K,，成分之高,，駕乎一切蔬菜之上。維C,、維B也相當(dāng)豐富,。

莧菜
葉呈卵形或菱形，菜葉為綠色或紫紅色,，莖部纖維較粗,，咀嚼時(shí)會有渣。
莧菜菜身軟滑而菜味濃,，入口甘香,，有潤腸清熱之功效。

蒲公英
蒲公英的主要功能是清熱解毒,、消腫和利尿,。
它具有抗菌作用,，還能激發(fā)機(jī)體的免疫功能,，達(dá)到利膽和保肝的作用。

厥菜
吃蕨菜能起到清熱滑腸,、降氣化痰,、利尿安神的作用。但干蕨菜或用鹽腌過的蕨菜在吃前最好用水浸一下,，使它復(fù)原,。

小根蒜
又名薤白、小根菜,。莖葉長得很像蒜,，也有蔥和蒜的味道。其作用是通陽化氣、開胸散結(jié),、行氣導(dǎo)滯,，治療痢疾以及抑制高血脂病人血液中過氧化酯的升高，防止動(dòng)脈粥樣硬化,。

這些野菜有毒 誤食會要命

毒芹
又名野芹菜,、毒人參、白頭翁,。生在潮濕地方,，葉像芹菜葉，夏天開白花,，全棵有毒,，花的毒性最大。誤吃后惡心,、嘔吐,、手腳發(fā)冷、四肢麻痹,，嚴(yán)重的可造成死亡,。


狼毒草
又名斷腸草。根淺黃色,，有甜味,；葉線形，花白色或黃色,，還有紫紅色,。
全棵有毒，根部毒性最大,。誤吃后嘔吐,、燒心、腹痛,，嚴(yán)重的可造成死亡,。

老公銀
又名野胡蘿卜、蛇床子,。
葉柄白色,，根在幼苗時(shí)為灰色，長大后呈淺黃色,，像胡蘿卜,。
老公銀的臭味很大。葉和根都有劇毒,，誤吃后會造成死亡,。

野生地
又名豬媽媽,、老頭喝酒。
春天開紫紅色花,，有的帶黃色,，花的形狀像唇形的芝麻花。
黃色,，葉上有毛,，有苦味。誤吃后吐,、瀉,、頭暈和昏迷。

曲菜娘子
冬季根不死,，春天出芽,，長出小苗。
葉狹長較厚而硬,，邊有鋸齒,，大部分葉子貼著地面生長，秋后抽莖,。
籽很小,，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混,，但曲菜葉較寬而軟,，鋸齒也不明顯。誤食臉會發(fā)腫,。

蒼耳棵
又名蒼耳棵,。生長在田間、路旁和洼地,。三四月份長出小苗,，幼苗像黃豆芽，向陽的地方又像向日葵苗,；成長后粗大,，葉像心臟形，周圍有鋸齒,，秋后結(jié)帶硬刺的種子,。全棵有毒,，幼芽及種子的毒性最大,。

曼陀羅
也叫大喇叭花，多在田間,、溝旁,、道邊、河岸、山坡等地方野生,，雖然其葉,、花、籽均可入藥,，但是全株有劇毒,，以種子毒性最強(qiáng)。一般食后2小時(shí)左右會出現(xiàn)癥狀,，主要表現(xiàn)為口,、咽喉發(fā)干，吞咽困難,，聲音嘶啞,、脈快、瞳孔散大,、抽搐等,，嚴(yán)重者會發(fā)生昏迷及呼吸衰竭而死亡。

挖野菜注意事項(xiàng)
并不是所有野菜都是綠色食品,，路邊的野菜容易受到汽車尾氣等污染,，產(chǎn)生有害物質(zhì)，不利于身體健康,，加上春季又是蟲卵復(fù)生的季節(jié),，如果野菜洗滌不徹底，生吃野菜容易造成腹瀉等,。采摘野菜最好去遠(yuǎn)離市區(qū)的野外,，周邊環(huán)境要衛(wèi)生。


食用野菜小貼士
1,、食用野菜前要在清水中浸泡,，時(shí)間不少于兩小時(shí)。
2,、在涼拌之前,，必須用熱水焯一下，消除野菜中所含的輕微毒素,，口感也會變好,。
3、野菜最好現(xiàn)采現(xiàn)吃,，久放的野菜不新鮮,，營養(yǎng)會迅速流失，口感也大不如前,。
4,、吃野菜嘗嘗鮮即可,，切忌過量，也不可長期食用,。吃野菜后一旦出現(xiàn)頭痛,、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,，應(yīng)立即停止食用,，并到醫(yī)院診治。

沫沫的承受

水芹菜竟然是毒芹菜,。從小吃到大

幸福只是瞬間

只知道能吃的,，真不知道竟然還有毒菜

黯柒11

很多有毒的我不知道啊，從小吃到大

以沫

挖野菜也是個(gè)病,，我超級想去,，就是沒有地方

安然姐

能吃不能的都挖回去了,。以后可得小心 了

瘋狂老鼠2013

好多不認(rèn)識的植物,。。