老饕の選 |最過癮的,，還是和朋友擼串嗨啤到半夜的日子……

穿梭千年

老饕之選 第02期

在前一陣大熱的紀(jì)錄片《人生一串》中,，

有這么一句話直戳人心：

大家其實(shí)很懂生活,，

沒了煙火氣,，人生就是一段孤獨(dú)的旅程,。

這話，簡直就是為燒烤量身定制,。

什么能讓世界上有的生物聞風(fēng)喪膽,？

答案，就藏在燒烤攤前的笑容里,。

本期老饕の選,，精選咸陽城最具特色的五家燒烤店

為你帶來一場燒烤盛宴

（排名不分先后，店家按首字母排序）

老饕探店清單

1.阿記燒烤

2.湖邊這家音樂餐吧

3.喬家大院

4.藝烤社

5.怡緣音樂烤吧

老饕探店高能視頻,，吃貨慎點(diǎn),，怕你口水兜不住

http://v.youku.com/v_show/id_XMzc3MzExMDcwOA==.html

更詳細(xì)吃貨攻略，請(qǐng)繼續(xù)

吃燒烤最歡樂最放松的地方,，一定就是阿記了,。

不光美味讓人一口難忘,，服務(wù)員與廚師們熱情的舞蹈更是讓人記憶深刻。每到7點(diǎn)多,，顧客就開始排隊(duì)了,，去晚一點(diǎn)的，就得多等一會(huì),。

除了自己點(diǎn)的菜品之外,，服務(wù)員還會(huì)拿著滿滿一盤的烤串挨個(gè)問“要**嗎？”基本幾桌過后就被一搶而光了,。

1烤玉米

甜味和香辣的完美融合,，一口下去充滿鮮味的汁水同醬料一起在嘴里爆炸開來，讓人控制不住的點(diǎn)頭說“好吃,！”

2跳舞豆腐

魚豆腐似乎隨處可見,，但是阿記的跳舞豆腐，一定是最特別最好吃的,。酥嫩又軟糯的口感,，搭配上香香麻辣的配料，口口都讓人回味無窮,。

3蔬菜烤羊肉

羊肉與蔬菜永遠(yuǎn)是最好的搭配,，鮮味與肉味的完美結(jié)合，把美味放大再放大,，吃多少串也停不下來,。

粉絲福利

憑此文進(jìn)店，即有小禮品贈(zèng)送,，有機(jī)會(huì)獲得奈斯KTV的免唱券哦,。

活動(dòng)時(shí)間：即日起-8月17日

店鋪地址：秦都世紀(jì)大道人人樂4層

在廊橋的北端，有一家坐擁最美湖景的燒烤店,。

它一定是燒烤店里風(fēng)景最好的,，卻又是酒吧里燒烤最好吃的。

燒烤師傅是東北人,，把來自中國北端的熱情和火辣都融進(jìn)肉里,，一口悶了,。

在充滿小清新文藝風(fēng)的環(huán)境里,，享受著駐唱歌手的美音，喝一小口酒,，吃一小口串,，度過一段精致又愜意的時(shí)光。這,，應(yīng)該是這個(gè)夏季最適合做的事情了,。

1烤面包魚

新鮮面包魚,，低溫油炸保持外酥里嫩，再用辣椒粉,、孜然粉,、芝麻、鹽等進(jìn)行調(diào)味,，魚本身提前腌過則更加入味,，外層的酥軟里層的嬌嫩，滿嘴都是抑制不住的滿足,，一定要把一整只魚吃的一點(diǎn)沫都不剩才罷休,。

2錫紙豆芽

看似簡單的錫紙豆芽，卻口口都是驚喜,。光是看著豆芽在錫紙盒的汁咕嘟冒泡就唾液分泌,。新鮮脆嫩的豆芽，混合著蒜香與甜香完美的溶入口腔的每一個(gè)細(xì)胞,，好吃到爆炸,。

3蒜香烤餅

這道烤餅與我們以前常吃的烤餅完全不同！它在外層加料的基礎(chǔ)上,，還在內(nèi)層加了秘制蒜泥,、剁椒混合而成的獨(dú)家配方。

烤餅酥脆可口,，外層滿滿的香料,，看著就非常有食欲，內(nèi)層辣椒和蒜泥,，搭配出最完美的口感,。

粉絲福利

現(xiàn)金活動(dòng)：

1、消費(fèi)滿520元享受7.7折優(yōu)惠,；2,、人均消費(fèi)滿77元送7瓶雪花啤酒

儲(chǔ)值卡活動(dòng)：

1、充值1314元送77瓶雪花啤酒,；充值770元送49瓶雪花啤酒,；充值520元送21瓶雪花啤酒

店鋪地址：渭城渭陽東路127號(hào)南陽門4層格林豪泰旁

去老地方吃燒烤，就像去老朋友家蹭飯,。

喬家大院就是這樣一個(gè)“老朋友”般的存在,，藏在喧囂的北平街里，一扇古老的大紅門隔離開了兩個(gè)世界,，像是走過時(shí)光的隧道,，來到清新雅致的古韻別院，像極了小時(shí)候玩鬧的農(nóng)家小院,。恨不得串滿整個(gè)簽子的超大塊烤串,，更是體現(xiàn)出主人的熱情與大氣,，在這里，小口吃肉的萌妹子是絕對(duì)不存在的,。

1紅柳烤肉

紅柳枝烤羊肉串不僅塊頭大,，還有濃郁的香氣，焦脆的羊肉外皮,，飽滿新鮮的肉質(zhì),。用紅柳枝穿著烤，更平添了幾分紅柳的樹香,，且更具地道特色,，比用鐵枝穿著烤有風(fēng)味得多。

吃到“滿臉孜然粉”的狀態(tài)你一定要來體驗(yàn)一下,！

2烤魚塊

魚塊烤的酥香可口,，滿滿的料香入味十足，孜然辣椒都恰到好處,，配合魚肉的鮮嫩,，口口爆滿的美味！

3烤生蠔

辣椒,、蒜蓉,、香蔥搭配生蠔一起烤，最大限度地保證了蠔肉的新鮮,，生蠔肉在炭火的微醺下,，慢慢溢出蠔汁。先喝湯再吃肉,，沒錯(cuò),，是海的味道！

店鋪地址：渭城中山街道辦事處東明街社區(qū)東明街3號(hào)

在臥虎藏龍的秦隆步行街里,，名列最年輕TOP3的燒烤店就是這家——藝烤社,！不僅店主年輕，從招牌到裝潢,，從食材到口味,，都是燒烤新生代的代表。

空間雖小,，卻毫無壓抑的感覺,。當(dāng)鮮肉在火紅的烤爐上翻轉(zhuǎn)上料，香味順著呼吸飄過,，讓人瞬間變身饑腸轆轆的惡漢,，將美味全部放在嘴里碾壓,。

1烤豬皮

愛美的人們想方設(shè)法讓膠原蛋白變得“好吃”,，于是烤豬皮上線了,。

豬皮整個(gè)已經(jīng)變得軟嫩入味，經(jīng)過火烤后,，表皮微脆,，里面滿滿的膠原蛋白，搭配一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)料,，滿嘴又香又辣的美容原料,。

2烤排骨

大塊的烤的焦香的排骨直接從簽子上擼下來，一大口咬下去,，香辣入味,，滿足到說不出話。

3烤板筋

板筋,，采用腰板筋兒,，外面一泡油汪汪的肥肉烤的汁水充沛，滋滋作響,，里面的筋兒也是恰到好處的嫩,，整體口感不是焦香，而是油香,。

粉絲福利

情人節(jié)期間進(jìn)店有驚喜

店鋪地址：秦都秦隆步行街西口向東50米

從外面看著并不十分養(yǎng)眼的門店,，走進(jìn)卻別有洞天。明亮的燈光,，滿目新鮮的綠植,，毫不擁擠的空間以及熱情的服務(wù)，在這里吃燒烤,，一定讓你舒心暢快,。當(dāng)一盤盤的美味擺上桌，掀起胳膊開擼吧,。從家長里短到江湖豪情,，聊到三更半夜都不過癮，畢竟一上“烤”場,，大家都變成性情中人,。

1涮牛肚

花生醬，芝麻醬和泰椒的搭配,，創(chuàng)新的口感,，不同于傳統(tǒng)的涮牛肚，芝麻醬的味道不是很厚重而是恰到好處.

2烤青椒

為了配合夏天的火辣,，青椒混合調(diào)料的辣椒,，帶來的雙重辣感可真是讓人頓感精神。

外層焦香，里層脆甜帶辣,，鮮脆可口,，超級(jí)帶勁。

吃了這樣的烤青椒,，還會(huì)感到疲憊和困頓嗎,？不存在的！

3烤里脊

這串烤里脊,，絲毫不會(huì)覺得干,，瘦肉烤到剛剛好，鮮香麻辣,，像吃豬肉脯,，每一個(gè)簽子都被擼的干凈。

粉絲福利

進(jìn)店即可享受：1,、每日一款10元特價(jià)菜,；2、送烤肉一把（20串）,；3,、送漢斯純生6瓶；5,、消費(fèi)滿100元減20元,。（所有優(yōu)惠可同享）

店鋪地址：秦都區(qū)秦隆步行街東口

也許你記不得

曾經(jīng)吃過的燒烤攤兒

也許你所在的城市

也在發(fā)生巨變

但多年以后

你仍記得

還是那份熟悉的味道

和陪你吃燒烤的那個(gè)人

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編輯 | limo 王圈兒

后期 | 況況糖

出鏡 | 大鑫 阿頡 (粉絲體驗(yàn)家）

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