6元的烙面湯多面少滋味足 世界上最早的方便面在咸陽禮泉

小魚

6元的烙面湯多面少滋味足 世界上最早的方便面在陜西

來吃個烙面,，這是咱陜西咸陽禮泉的特色小吃，這個據(jù)說是世界上最早的方便面了,，這袋子里面的就是烙面,，其實就是煎餅切了絲。

這個一碗6元,，價格還真是挺便宜的,，老板抓起一把烙面，在熱湯里面泖一下,。

然后撈出來盛到碗里面再調(diào)味,，就是鹽，醋,，雞精等,。

最后又加了一勺大油，老板說好吃全憑這一勺大油,，那湯底才會香,。

再加上蔥花，再來兩勺辣椒油

愛吃重口味,，這辣椒油特別香,，顏色也看著帶勁。

調(diào)好了味道,，把熱湯澆上來就好,。
湯用的是骨頭湯，一定要熱乎,，這個講究面少湯多,，烙面孔隙多，迅速吸收了湯汁膨脹一些,。
這樣湯中有面,，面中有湯，湯多面少熱氣騰騰,，烙面膨脹較快,，做好了立刻就吃，這樣才能品到烙面的筋道勁和湯的香辣,，這面看著簡單卻很講究,，而6元一碗性價比絕對高~