不,！要,！錢！蜀大俠鍋底免費吃,，就是如此霸氣,！

耿巖

攜劍出門到江湖，飲腰間一壺濁酒,，轉身落座,，吆喝著店小二上酒，劍起刀落間豪飲數杯,！
它就是名震江湖的“蜀大俠”,。火遍川蜀之后,，來咱大咸陽廣發(fā)英雄帖,，讓你不用去成都也能吃到最正宗的四川傳統(tǒng)主義火鍋。


網紅火鍋200w+點贊數,，抖音截圖在這里,！絕對的網紅爆款！
小紅書上鋪天蓋地也都是這家店,！不少美食達人也是親測好評,，絕對不用擔心踩雷,！

趙麗穎、吳亦凡,、擺渡人劇組……似乎眾多明星對于這個來自四川的火鍋欲罷不能,，非要一嘗起鮮才肯罷休！
蜀大俠,，店如其名,，古色古香的門窗、仿古燈籠,、木質雕花桌椅,、竹制的筷子、隨處可見的刀劍,，充滿了武俠小說中的江湖氣息。

說起蜀大俠的招牌美味
宛如江湖中赫赫有名的招式
如貴妃牛肉,、花千骨等
可以說是無人不知無人不曉
那么就給大家看看去了必點的招牌菜吧,！

丨江湖中亦有良將尋丨

蜀大俠的龍頭鍋底肯定是必點，再搭配幾款招牌菜,，資深吃貨都這么玩,！

丨牛羊天下丨

繞著超大鍋底擺滿的一整圈的牛羊肉，絕對讓你的食肉欲大滿足,！來到這里千萬別猶豫,！點它！

牛羊天下選擇的都是在草原上養(yǎng)殖的羊牛肉,，更是在羊肉當中挑選肥瘦比例最為完美的上桌,，入鍋之后優(yōu)秀肉質帶來的口感變化讓人無比贊嘆！

丨花千骨丨

這可不是一道普通的豬肋排,，其選用的肉材是放養(yǎng)在山林之間的跑山豬,，而每只跑山豬的身上只能被生產這一份佳肴，難能可貴,。

雖然看似紅油浮面,，這道菜對于不是很能吃辣的朋友并不甚友好，但是實際上這道菜的辣味還是非常適中的,。大廚采用的古法秘制,，使得即使是豬肋排這種位置，肉質也是相當的嫩,，入口即化,！
作為這里的頭牌大將，點單量不輸牛羊天下,，小編強烈建議一定要嘗試一下,！

丨太極蝦滑丨

蝦滑你肯定吃過,，但是帶有辣味的蝦滑，你有沒有嘗過呢,？這個擁有辣與不辣兩種口味的太極蝦滑一定能撩撥你的味蕾,！
蜀大俠的蝦滑十分緊致，涮過之后口感十分Q彈,，將蝦肉的鮮味通過火鍋發(fā)揮到了極致,！

丨大俠簽簽簽郡丨

在蜀大俠吃火鍋的同時還能擼串，這道大俠上上簽用雞胗在經過腌制以后,，用竹簽串起,。既能吃火鍋又能擼串！

雞胗十分的嫩,，經過長時間的腌制,，非常入味。而且用竹簽直接吃也很方便,，再也不用擔心雞胗掉到鍋里找不到了,！

丨貴妃牛肉丨

貴妃牛肉是每位客人到這里必點的菜式，牛肉在入鍋之前還需過一遍“牛奶浴”,，撒上牛奶之后,，安靜的等待一會，讓牛肉充分吸收牛奶的精華,。
加上牛奶的牛肉,，柔嫩程度明顯增加了許多，而且奶香四溢,、入口即化,，別有一番風味。之前吃了這么多東西,，來點牛奶和牛肉解解辣也不錯,！

丨大刀肝片丨

將普通的肝片切成薄如蟬翼一般的厚度，掛在“旗桿之上”甚至還能透光,！正因為肝片被削的十分薄,，入鍋幾秒就能熟透，沾上一點干碟這才是最正宗的肝片吃法,！
干碟里的胡椒面加上肝片的辣味吸收能力,，一口下去，麻辣鮮香,，讓你知道什么才是辣味的江湖,。

丨冰川鵝腸丨

用一整個掏空的冰球保證鵝腸的新鮮程度，外表看上去仙氣飄飄,，也讓人食欲大振,！
推薦使用“七上八下”的方法涮鵝腸,，能夠讓鵝腸的口感停留在最爽滑的時候。經過“七上八下”之后,，鵝腸口感爽脆,，卻又鮮香異常。往嘴里滋溜一下,，它一定會告訴你麻辣火鍋的精髓在哪里,！

/大俠行江湖，火鍋論英雄/
蜀大俠,，進店的人自帶一股俠者風范,。想象一下，自己長纓在手,，鮮衣怒馬,，如同俠客，一拍桌子,，大喊一聲：小二,，三斤牛肉，五斤酒,！貓哥已經迫不及待大吃一頓了，快來~

蜀大俠歡迎各路吃貨高手
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蜀大俠

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采花王子

快四月了，還是這么辣,！